当ブログにお越し下さりありがとうございます。 小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。 小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。

鶏肉巻き巻き・ごんぎつね2016年10月19日 23:47

鶏肉巻き巻き・シャキシャキサラダ
お味噌汁 米糀味噌・白味噌
  (うす揚げ・椎茸・人参・キャベツ)
鶏肉巻き巻き
  (鶏もも肉・人参・グリーンピース・ささがき牛蒡・バジル・大葉・ハーブ岩塩・塩糀・酒)
枝豆入り豆腐とすり身揚げ(買いました) トマト
炊きたてご飯
サラダ
  (水菜・もやし・菊の花びら・柚子こしょうドレッシング・ごまドレッシング)
らっきょうと蕪の糠漬け
柿とキウイ

 器は父作の越前焼。 
 鶏の皮は火を通すと縮むので、どうしようか一瞬考えて皮を内側にして巻くことに。むね肉だと綺麗にできそうだけどモモ肉の方がおいしいもんね~。ちょっと欲張って挟み過ぎかしら…とギュウギュウ巻いて縛ったらなんとかくっ付いた♪油をひかずフライパンで表面を焼き、酒と塩糀をふりかけて蓋をし弱火で蒸し焼きに。
 サラダの菊の花びらは先日サッと湯がいて冷凍しておいたもの。頂き物の『柚子こしょうドレッシング』で和えた。柚子こしょうは辛くてほんの少ししか食べられないけれど、これはイイ風味♪わさびドレッシング以来のお気に入りになりそうだ。今度柚子こしょうを酢と油でのばして和えてみよう。

 水曜は下校が早い子ども達。二人とも宿題を五時のチャイムの後に回して遊びに出かけた。夕方帰宅し、ひとしきりグダグダしてから
「国語の教科書学校に忘れた!」
と次男。『ごんぎつね』の音読と、言葉の意味調べの宿題をするのに必要とのこと。下校後学校に忘れ物を取りに戻るときは必ず保護者同伴でと決まりがあるし、夕飯作りの真っ最中に出かけたら普段より一時間も遅くなるし…もっと早く気付けば良かったものを…。で次男に打開策を考えさせたら
①ネットでごんぎつねを調べる
②近所の友達に教科書を借りて来る
と答え、
「五時のチャイムまで一緒に遊んでいて今頃みんな家で宿題でしょ。借りられるわけがないでしょ!」
と②は却下。ネットで「ごんぎつね 全文」と検索したら見つかり、「小学生の宿題【音読】国語の教科書を学校に忘れたら…」という見出しの付いたものまであり、{同じことネットで検索する方多いのかも。それにしても便利な時代というべきか、なんだかな…}と。ありがたく音読の宿題はクリアし、次は言葉の意味調べ。裃・位牌・墓地等、調べる言葉は二十五個あるらしい。ところが途中で何度も本文を読んで手が止まっている。理由を聞くと、教科書にメモして二十個は思い出せたが残りの五個は思い出せないと。
 怒!
 当てずっぽうでそれらしき言葉をもう五つ調べてノートに書かせ、明日登校したら教科書のメモと照らし合わせるようにといって漸く終了。するといつもの調子で呑気に
「日記に何を書こうかなぁ。書くことないよ。」
というので
「学校に教科書を忘れて情けない自分の有り様を書きなさいよ。明日から宿題を全て机に並べて確認してからしか遊びに行ったらダメだからね。もう二度としないようにちゃんと書いておきなさい!ていねいによ!」
とまくし立てた私、改めて文章にすると相当キツイわね。