お助けママの漢字ノート

お味噌汁　八丁味噌・米糀味噌
　　(しめじ・人参・もやし・小葱)
大根と手羽元煮
炊き込みご飯　うるち米二合・もち米一合
　　(牛蒡・舞茸・えのき・しめじ・人参・みりん・酒・牡蛎醤油)
オクラともやしのサッと炒め梅和え
　　(刻んだ梅干し・白だし)
卵とじ
　　(水出し木綿豆腐・ハム・じゃがいも・卵・小葱・だしつゆ・みりん)
葡萄と梨

　炊き込みご飯の仕込み中、舞茸をほぐしながら｛あ～イイ香り～もうおいしい♪｝そして炊ける匂いも空腹を更に刺激する。
　シャトルシェフで一晩寝かせた大根は中まで出汁が浸み、鶏肉はホロッと骨から外れた。ただ…こんなに気温が上がるとは思っていなかったので、扇風機をかけながら夕飯を食べても暑かった～。

　週に一度、宅配で牛乳を２ℓ注文し、後半は買い物に行って一本購入している。朝食時、牛乳を注ぐのは次男の役目で、紙パックの牛乳があまり好きではない長男には小さめのコップ、大好きな自分のは大きなマグカップで。先日鼻歌を歌いながら冷蔵庫から取り出し
「さわやかじゅっしょう～♪さわやかじゅっしょう～牛乳！」
と歌う。普段見かけないパックのを購入したのだが、いくらなんでも…ねぇ。
母　「こぐまちゃん、それ、北海道の地名だよ。坂井平野と同じ、なんとか平野っていうの。」
次男「えっ、そうなの？」
そうなの！『じゅっしょう』って(笑)☆