お助けママの漢字ノート

【夕飯】
鯛の塩焼き
夏野菜とベーコンソテー
唐揚げ
モロッコインゲンの胡麻和え
ご飯
お漬物
ジューシーフルーツ

　いつものスーパーへ行ったら、新鮮でまだ水色の斑点が見える地元水揚げの天然の鯛が一匹398円！ダメ元で
「このまま塩焼きしたいからハラワタ取って貰えませんか？」
と聞いたら、鱗も取ってくれた♡ やった♡ もちろんお値段そのまま。たんまり塩を塗して尻尾にはアルミホイルも被せたのに、黒焦げになって取れてしまった！ザ天然っていう綺麗な尾ひれだったのよ！
　今日はグリルがいつも通り優秀で、自分で計算して20分でバッチリ姿焼きに仕上げてくれた。そして買い置きの一番安い塩が無くなった。大量にトレーに敷いたから。とてもおいしかった。
　夏野菜の付け合わせのオレンジ色のアイコとロメインレタス、炒めたズッキーニと白茄子は畑から。アイコも白茄子も初収穫なのに写真撮り忘れ。

　午前中、お弁当の配食ボランティアへ。昨日と一昨日よりは少し暑さが和らいでいて助かった。曇りがちだったからかな。千切り青葉をたっぷり乗せた梅ご飯がさっぱりしておいしい。家ではこんな風にしないから、珍しいしおいしいし良き良き〜♡