お助けママの漢字ノート

【夕飯】
甘エビのお刺身
甘エビの頭のお味噌汁
ほうれん草・人参・椎茸の煮浸し
塩味付け茹で卵
長芋おろし
ご飯
お漬物
伊予柑

　次男が期末試験中なので最近お弁当がない。午前中で帰宅したので一緒にお昼を食べていると、魚屋さんが売りに来たのが分かった。きっとじぃじが張り切って買いに出ているだろうと話していたら、予想通りお財布を持ったままウチに来て、甘エビ三パックで千円にしてくれた！と。最近スーパーに入っているお魚屋さんの甘エビがあんまり良くなかったので久しぶり。大きくて色も良くて、味もとても良かった♪
　テスト勉強の合間に携帯弄ってる次男を誘って、ばぁばと三人で殻を剥いた。殻は冷凍して細かく砕いて畑の肥料にする。冬の寒さが緩んだ日に、二度程その作業をした。今日、新たなエビの殻を入れようと冷凍庫を開けたら、既に三袋入っていた！そろそろ畑の草取りして夏野菜を植える準備をしないとね。
　雨が咲いてアマリリスが芽を出して、越前水仙とは違う水仙も芽を出した。