お助けママの漢字ノート

　先日、マヨチーズトーストをしたらおいしかったので再び♪朝から凄いカロリーよねぇ(笑)。そして最近は毎朝ダージリンの気分。飲みかけの茶葉が三種類あるのに、四種類目のダージリンを開封。今日のはあっさりで後味の甘みも特に感じられず。
　白飯好きなので、夕飯は炊きたてご飯が多いが、そろそろパスタやピザかなぁ～と思っていた。が、昨夜とってもおいしかった鰤大根の煮汁があった。これは再利用しなければ！と思い、おろし生姜・酒・牡蠣醤油を追加してベビーホタテ・人参・うす揚げをサッと煮た。この煮汁でご飯を炊き、炊きたてに具を混ぜて出来上がり(写真左下)。おいしいに決まってる♪適当に酒と牡蠣醤油を足したのに、研いだお米に煮汁を入れたら水加減がピッタリだったのでご機嫌♪

【夕飯】
ズッキーニ・人参・小松菜・ボンレスハムソテー
　　(オリーブオイル・塩・胡椒・バルサミコ酢)
青海苔入り白身魚フライ
　　(冷凍を温めただけ)
小松菜たっぷりお味噌汁
帆立ご飯
キムチ
王林

　今日も雨で気温が低いのでホットがおいしい♪午後のおやつタイムはカステラとコーヒー、夕飯後に緑茶が飲みたくなり(夕飯のときは常温の麦茶)、煎茶を。
　クリーニングを終えたエアコンの下の植木鉢付近を模様替えし、レースのカーテンを止めてカフェカーテンにしてみた。新しいカーテンを買うつもりでいたが、収納を整理していたら、暖簾と一緒にレースの生地が出て来たのでそれで。エエ感じ♪