当ブログにお越し下さりありがとうございます。 小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。 小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。

コーヒーゼリーじゃなくて2020年05月06日 22:21

朝食.おやつ.夕飯
 今朝はダージリンセカンドフラッシュからスタート。初めて買ってみたレーズンパンが結構おいしかったので、また買うかも。プレーンヨーグルトに冷凍ブルーベリーを入れても寒くて凍える季節が終わったなぁ~と今朝思った。
 昨日が立夏。今年は春がなくて(満喫できなくて)もう初夏だ。といいつつ、今日はお昼前にパラパラと雨が降り出し、午後から本降りになって気温がグッと下がった。夜は雷ピカピカゴロゴロ。すぐ近くのマンションの避雷針に落ちたみたい。カーテン越しでも物凄いフラッシュ!

 おやつは昨日作っておいたプーアル茶ゼリー。生クリームが売り切れだったので、白いのは牛乳。ほんのりお茶の香りがしておいしいと好評。空っぽのティーカップは、大きさ比較用。ポットで作ったので(笑)。

【夕飯】
プルコギ
  (牛肉切り落とし・玉ねぎ・人参・もやし・黄色ピーマン・小松菜)
筍と蕗煮 スナップエンドウ添え
韓国風スープ
  (打ち豆・人参・もやし・スナップエンドウ・蕗の葉)
炊きたてご飯
キムチ
さがほのか

 和食は昆布や鰹出汁が一般的だが、韓国では牛のお出汁がポピュラーらしく、ドラマでも牛肉入りのスープが登場したりする。それで気になっていたら、最近ネットで見かける「ダシダ」という牛肉の出汁(顆粒)を昨日お店で見つけて購入。今日はそれをプルコギとスープに投入。なるほど、スープにすると牛の風味が良くわかる。これはカレーやお肉の煮込み料理に重宝しそう♪

 苺は佐賀、蕗とスナップエンドウは愛知、トマトとジューシーフルーツは熊本、長崎のカステラ…これは昨日買った食品の産地。この状況下でも流通が滞らずにいてくれて本当にありがたい。
 写真右は昨日の道路わきのカタバミ。