お助けママの漢字ノート

西瓜の皮の炒め煮
　　(昨夜の　今夜は冷やして)
茹でたてとうもろこし
鰹のたたきと薬味
　　(サラダ菜・きゅうり・パプリカ・平いんげん炒め・赤玉ねぎ・ミニトマト・小ねぎ・鰹)
炊きたてご飯
西瓜のぬか漬け
巨峰と桃

　今宵も妹宅のお庭の大葉と山椒の葉が大活躍♪鰹のたたきの薬味にたっぷり！
　お魚の気分よね～と思いつつ買い物に行き、お刺身用の鰹の柵を購入。主人はたたきが好きなので、串を打ってサッと炙った…脂がジュワ～っと垂れて、パチパチと花火みたい(笑)。たっぷりのお野菜＆薬味と一緒にモリモリ食べてご満悦でビールが進む方がお一人…いつもね！
　西瓜のぬか漬けは、赤い所をなるべく残さない方がおいしいと判明。ほんのり甘い塩糀漬けはすこぶる美味だが、ぬか漬けのほんのり甘いのはいか～ん！
　夕方、福井の祖父母の畑で採れたお野菜がダンボール箱いっぱい届いた♪一番は新鮮でツヤツヤのとうもろこし♪茹でたてはキラキラ光り見ているだけで｛おいしいに決まってる！あ～幸せ～｝な気分に♪ありがたや～♪

　次男の幼稚園のママ友から
「急だけど、夏休み前に予定合えばランチしない？」
と連絡があり、急きょ四人で会うことに。窓外に緑の葉が揺れる（台風前で？風が強く枝ごとワサワサ揺れていた）カフェで、おいしいランチとデザート、居心地良いからドリンクを一杯追加して♪
　あ～楽しいひとときだった♪夏休み前の充電四人組ね（笑）！明日と明後日で給食は終わり。土曜から、四十五日間の夏休みに突入だ！