当ブログにお越し下さりありがとうございます。 小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。 小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。

大根&柚子おろし2020年12月01日 23:30

柚子&大根おろし
【長男弁当】
鮭ふりかけおにぎり(ひとつはチーズインウインナー入り)
小松菜入り卵焼き
人参・ズッキーニ・チーズインウインナー・メカジキソテー
アイコちゃん
りんご

【夕飯】
鶏むね肉の柚子ミゾレ和え 小松菜ソテー
  (大根おろし&柚子おろし・粉ゼラチン・片栗粉・砂糖・牡蠣醤油・塩)
トマト
具沢山お味噌汁 米糀味噌
  (さつまいも・キャベツ・人参・蕪の葉)
炊きたてご飯
キムチ
りんご
  (星の金貨)

 午前中バレエに行き、帰りに用事をあれこれと。ズボラなので、予定がない日は、出かけるために部屋着から着替えることすら面倒。それで、バレエの後は銀行へ行ったり、日用品を買い、最後に食材を買うことにしている。子らに頼まれたものを百均で買い、それから牛乳・りんご・鶏肉・アボカドを買ったらもう重くて重くて(笑)。
 帰宅してお昼を食べた後、暫く頑張ってキッチンに立っていて、それからお昼寝。
 
 鶏むね肉に粉ゼラチンを塗してから焼くとパサつかないと知ってから、よく買うようになった。それまではもも肉ばかりだったのに、むねの方がお買い得だしね!今日はゼラチンの上から片栗粉も塗し、両面に焼き色を付けてから蓋をしてゆっくり焼いた。砂糖・塩・そして大量におろした大根と柚子を入れ、牡蠣醤油を投入、さっくり混ぜて出来上がり。食卓を見た長男が
「福井で餅つきするときのおろし餅みたい」
と。本当だねぇ~。昨年も今年もお餅つきには参加できないわね~。小さい柚子を丸ごと一個使ったので、香りが良かった。

 今日のお茶はルピシアのラビアンローズ。ルイボス・ハイビスカス・ローズヒップのブレンドだったと思う。お供のオーツクランチは百均のお気に入り。長男が毎日小袋のおやつを持って行き、次男が毎日食べるので、あっという間になくなる…。

ヨガ・ハタハタ♪2020年12月02日 23:44

ヨガ・ハタハタ♪
【長男弁当】
ひじきふりかけおにぎり
胡瓜のポン酢和え
チーズ入り卵焼き
鶏むね肉のケチャップソテー
茹で人参
胡瓜竹輪
アイコちゃん
りんご

【夕飯】
ハタハタの一夜干し焼き
柚子たっぷりお浸し
  (白菜・春菊・人参・さつま芋・えのき)
お味噌汁 白味噌・米糀味噌
  (木綿豆腐・大根・人参・椎茸・長葱)
炊きたてご飯
トマト
りんご
  (シナノゴールド)

 今日は明け方雨がぱらついたらしく、朝からどんより曇りで寒い!バレエの先生が昨日、
「なぜかヨガのオンライン講師を頼まれたから、皆さん良かったら明日zoomで参加してね」
と仰ったので、自宅で朝ヨガはエエねぇ♪と思い、参加してみた。肩こりや姿勢改善のプログラムで、体がホカホカ温まった。開脚はそれなりだけど、伸脚での前屈が恐ろしく硬いのよね…。最初は長袖を着ていたが、あっという間に半袖に!因みにバレエでは半袖でも暑いのでノースリーブ(笑)。
 少し体を動かしたら11時にはお腹が鳴り、モリモリお昼ご飯(写真左上)。紅茶はディンブラ。それからキッチンを片付けてお米を研いでお昼寝。

 実家の母が福井の干物詰め合わせを送ってくれた♪ハタハタ・笹ガレイ・赤ガレイ・鯖が真空の冷凍になっている。早速今夜はハタハタを♪
 お浸しにさつまいもを入れてみた。さつまいもってレモンと相性が良かったな、と思って、柚子もたっぷり。予想通りおいしかった。長男を妊娠中に行政主催のお母さん教室で、さつまいも・レモン・レーズン煮を作ったのを思い出した。

かさじぞう♪2020年12月03日 23:50

かさじぞうが来た♪
【長男弁当】
おかかふりかけおにぎり
ほうれん草・椎茸・ベーコンソテー
焼売
茹で人参
ほうれん草とチーズ入りオムレツ
チキンナゲット
アイコちゃん
りんご

【三者面談から帰宅して次男とおやつ】
長﨑の茎茶と緑茶をブレンド
叔母から届いたもち吉
近所のかりんとう屋さんの黒糖、ピーナッツ入り
みかん

【夕飯】
湯豆腐 柚子たっぷりポン酢で
  (木綿豆腐・白菜・大根・人参・椎茸・長葱・竹輪・昆布・おろし生姜)
福井の笹ガレイ
崎陽軒の焼売
炊きたてご飯
トマト
りんご
  (星の金貨)

 本日も福井から届いた干物。この笹ガレイっていうのがおいしいのよ。海辺の温泉旅館に泊まると、一人用の固形燃料の上に網を乗せて焼いて食べるのが朝食に出たりする。薄いのですぐに火が通り、特にエンガワの辺りが香ばしくておいしいのだ。背骨に沿って一本隠し包丁を入れるのが慣例。
 妹の手土産の崎陽軒の焼売、叔母から届いたもち吉詰め合わせ、実家から届いた福井のごま豆腐…わが家にかさじぞうが来た♪もち吉のおかき詰め合わせには、双六も付いていて、お正月気分を楽しめそう♪
 今日の長男のお弁当袋に、もち吉のおかきを二つ入れておいた。帰宅してお弁当箱をキッチンに出しながら「今日のおかきおいしかったよ」うん、もち吉のおかきは間違いなくおいしい。が、しか~し!その一言で終わりっておかしいやろ~!

 次男の三者面談の帰りに、おやつを何にしようと話していて、
次男「ケーキ」
私 「試験の結果が目標点に届かなかったのに、何でもない日のケーキは無し!」
次男「コンビニで肉まん」
母 「う~ん、そうねぇ…」
といっていて、近くにあるかりんとう屋さんを思い出した。手づくりで、痒くなるこぐまちゃんの体に悪い物は入っていないし、おやつはかりんとうに決定。ここのご主人はいつもお客さんが選んでいる間、ブツブツ独り言みたいに面白いことをいうので、毎回笑ってしまう。今日は、年末年始の営業案内に加えて
「土日祝日はお休み。疲れたら休んじゃう」
の件で次男と笑ってしまった。

ガパオライス2020年12月04日 23:48

ガパオライス
【長男弁当】
青菜ふりかけおにぎり
ハム・大根・白菜・小松菜のチーズ巻き
チーズインウインナー
竹輪と小松菜入りオムレツ
ボイル人参
小松菜ソテー
アイコちゃん
りんご
みかん

【夕飯】
ガパオライス
  (豚肉・玉葱・赤ピーマン・小松菜・舞茸・冷凍しておいたバジル・おろし生姜・ガパオライスシーズニング) 目玉焼き
サニーレタス・ブロッコリー・アボカド・アイコ
トマトスープ
  (大根・人参・ブロッコリーの茎・ハム・大根葉・レタス)
サンふじ

 朝日が眩しい!張り切ってキッチンマットをお洗濯。自粛生活になってから化粧をしないので、日焼け止めすら塗るとお肌が乾燥するのがもろに分かり、最近は眉・アイシャドウ・マスカラのみで帽子にマスクで出かけることにしている。もちろんベランダに出るときは帽子を被る。こんなに陽射しが強い日は、帽子にマスクでも大丈夫かな?と思う。それでもノーファンデーションはやめられない(笑)。
 そしてマスクを外すと、頬の上の方の肝斑が赤く荒れているという(笑)。

 お弁当終了♪来週は試験なので、一度作れば良いだけだったと思う♪巻き巻きすると上手に詰められないのだが、今日のは上手いこといったわ。

 今日のおやつは、いつものブレンドコーヒーと、昨日かりんとう屋さんで買ったさつまいもチップス。これ、やめられないとまらない!

寒いのでまたお鍋2020年12月05日 23:15

寒い一日の食卓
 朝から冷たい雨で寒い寒い一日。今期初、ホットカーペットを付けた。今日は最高気温が9度の予報なので、本格的に冬が来た!
 そんな中、午前中、長男は学校へ次男は練習試合へ。中学校の校庭が狭いので、顧問の先生がなるべく広い所で試合をさせたいと予定を組んでくださる。ありがたいことだ。

 今日のティータイムは有機アッサムでミルクティー。それと、銀座ウエストのリーフパイ、カシューナッツ、エンゼルパイみたいに見えるがガトーショコラ。あったまった♪

 夕飯はもちろんお鍋。本日も柚子たっぷり♪
鱈・ウインナー・白菜・大根・人参・長葱・牛蒡・とらまき茸・水菜
 出来立てのお鍋のスープでラーメン。その後で卵おじや。
卵とハムの人参シリシリ
梨 新高

 大きな泥付き人参を一本使用。スライサーで細切りにして、持ちにくくなった部分はお鍋に。味が濃くて甘くておいしいので、シリシリにしてもとってもおいしかった。
 ラーメン用の乾麺を買っておいて正解!お鍋のお汁に、中華半練り調味料、牡蠣醤油、塩、胡椒を加えて即席おいしいラーメンの出来上がり。

 今日は午後から次男とおせちをネットで検索。和洋中どれが良いか聞くと「洋!」との答え。写真で見て、洋風のオードブルみたいなのに決定。胃の元気な若者の好きなジャンルよねぇ~。お正月は母子三人で過ごすことになるからそれで良いわねぇ~。あとはお餅と黒豆のリクエスト。ハイハーイ。

晴れでも家で食べてばっかりw2020年12月06日 23:24

晴れでも外出せず食べてばっかりw
【朝食】写真左上
レーズントースト
人参しりしり
キウイ
みかん
カフェオレ

【おやつ】二度食べたw
レンチンさつまいも
炊飯ジャーで豚の角煮の出来立てを味見
屋久島の有機煎茶「やぶ北」

【夕飯】
炊飯ジャーで豚の角煮
  (豚ロース肉・大根・人参・さつま芋・平茸・生姜・八角・砂糖・みりん・酒・牡蠣醤油・だし汁)
作り置き人参しりしり
お味噌汁 八丁味噌・白味噌
  (人参・椎茸・玉葱・うす揚げ・大根葉)
炊きたてご飯
スライス胡瓜と永平寺ごまどうふ
蕪のぬか漬け
りんご
  (ふじ)

 暑がり次男は毛布一枚で寝ていたが、11月の連休明けに寒くなってから羊毛布団に替え、ほぼほぼ蹴り脱いで明け方だけちゃんと着ている。私と長男は春秋用の薄い羽毛布団に毛布をかけているが、長男は寝相が悪くて二枚がずれてしまうらしく、厚い方の羽毛布団を出してというので、今日はお天気だし、ベランダに広げた。
 陽が斜めで室内に差し込むので、寝室の窓を開けておいても昼頃にはそれほど寒く感じないくらいだった。冬のお日さまは本当にありがたい♪足場とシートも外れて快適快適。

 晴れても一歩も外出せず、ずーっと家にいて、三食&おやつ二度。今日もよく食べた(笑)。
 永平寺のごまどうふに付いているみそだれは、いつも半分使って残ってしまう。それで煮物に入れたりしていたが、今日は胡瓜をスライスしてそちらに半分かけたらとってもおいしかった。
 この時期なのになぜか買い物に行く度に胡瓜がお買い得で、二度続けて三本入りを買ってしまったが、寒くてサラダに全く使わず(汗)。ぬか床に入れているくらい。今週は長男のお弁当もないし…せっせと使わないと!

ニンニク効いてます2020年12月07日 22:54

夕飯と夕飯後のおやつ
【夕飯】
チキンカツ トマトソース
  (冷凍をフライパンで焼いただけ)
9品目サラダ
  (サニーレタス・アボカド・胡瓜・トマト・ブロッコリー・人参・大根・煮卵・スライスサーモン)
野菜スープ
  (大根・人参・舞茸・ブロッコリーの茎)
炊きたてご飯
キムチ
りんご
  (サンふじ)

 今日からテストで長男のお弁当はお休み♪嬉しい♪
 午前中に銀行の窓口や宅配便を送る用を済ませ、遅めのお昼を食べた。先週から次男が三者面談期間で帰りが早く、長男も早い。時間差で順番に帰宅し、遅いお昼を食べたりおやつを食べたり。
 それで私がおやつを食べるタイミングを逃してしまい、夕飯後に熱々の麦茶で一服。
 チキンカツのトマトソースに塩とニンニクがかなり効いていて、食後に喉が渇く乾く!キムチも食べたので暫くはお口の中が大変なことになっていた(笑)。

 晴れると窓を開けて掃除ができるし、洗濯物はよく乾くし、寝具も干せてエエ感じ。お日さまありがたや~♪夜はサラダを食べても寒くて震えることもないし(笑)。明日も晴れの予報、ありがたや~♪

カレイの表は右頭2020年12月08日 22:56

今夜は赤ガレイ
【夕飯】
赤鰈の干物焼き
  (福井産)
煮物
  (手羽元・高野豆腐・卵・人参・蒟蒻・舞茸・小松菜)
お味噌汁 白味噌
  (南瓜・白菜・人参・うす揚げ・小松菜の葉先)
炊きたてご飯
永平寺ごまどうふと胡瓜
りんご
  (シナノゴールド)

 先日実家から送って貰った福井の干物詰め合わせその3。赤ガレイ。三枚あるが、グリルに二枚しか入らなかったのと、子らが必ず
「むしって~!」
というので、二枚にしておいた(笑)。
 鰈って目のある表側を上にして盛り付けると右頭になる。子どもの頃、福井にいたときの記憶では、赤ガレイはいつも目のない白い方を上にして左頭で盛り付けられていた。でも今日は何となく目のある方を上に盛り付けたくて左頭にしちゃった。
 縁側が香ばしくておいしかった♪
 鰈とお味噌汁とご飯の器は父作の越前焼。煮物の器は萩焼。
 高野豆腐を煮ようと思い、豚の角煮をした煮汁を取っておいた。それを今日は漉して再利用。高野豆腐がおいしい煮汁をしっかり吸ってエエ感じ♪

 夕飯後に手作りの柚子ジャムをお湯に溶いて飲んだら、魚の後のお口がサッパリ。これはエエねぇ~。

段ボール!2020年12月09日 23:49

ダダダ段ボール!
【夕飯】 時間差の次男が途中から合流
麻婆茄子 ミニトマト
  (茄子・豚挽肉・玉葱・舞茸・小松菜)
ブロッコリーの茎・人参・干し桜海老のきんぴら
中華風スープ
  (木綿豆腐・卵・白菜・人参・小松菜の葉先)
炊きたてご飯
焼き海苔
りんご

 なぜかしら、ここ数日食欲が止まらない…。左上は私の朝ご飯。この後、ヨーグルトとチョコを食べた。もちろん紅茶もお代わりして三杯ゴクゴク。
 本日試験三日目、明日の二教科で終わる長男。お昼過ぎに帰宅してからテンションがおかしい!元々そんなに喋る方ではないし、面白いキャラでは全くないのだが、なんだかハイテンションで、「うへへ~ぃ」とかいいながら踊っている。長男を待っている間、録画した韓国ドラマを見ていて、食事の時もそのままつけていたら、今まで一度も見ようとしなかったのに、食べ終えてもドラマを見続けていた。そしておかしなオウム返しでセリフを真似する。
 やめ~い!やめ~い!
 仕方がないのでテレビを消し、キッチンを片付けてから、溜まった段ボールをからげることに。クローゼット部屋に積み上げていた段ボールをリビングに運んで来た写真が右上。溜まって欲しい物と裏腹に、こういう物はあっという間に増えちゃうのよね~。午前中は書類の整理をして、リビングのお手紙類一次置き場をスッキリさせたところ。
 マスクに手袋で段ボールをからげたから、くしゃみも出ず手も荒れずに済んだ。今日はあれもこれもと気になっていたことを全て片付けたのでよ~しよし♪

こぐまちゃんの矯正終了2020年12月10日 23:52

おやつと夕飯
【夕飯】
モツ煮スープ
  (大根・牛蒡・豚モツ・木綿豆腐・ウインナー・人参・ニラ・まつやのとり野菜みそ)
福井の干物 焼き鯖 ミニトマト
炊きたてご飯
蕪と胡瓜のぬか漬け
りんご

 今日は次男の矯正歯科へ。半年に一度程の経過観察で、前回リテーナーが要らない状態になり、今日は終了宣言だった。突然で驚いたが、親不知以外は全て生え変わり、綺麗に並んで噛み合わせもほぼクリアしたので小児期の矯正はこれで終了とのことだった。
 元々扇形に生えていた下の四本の前歯を固定するために裏側にワイヤーを留めてあり、それはもう暫く残しておいて欲しかったが、これだけ残して経過観察はしないし、虫歯にしないためにも外すとのことで、またガタガタになっちゃうのかな…どのくらいこの状態を維持できるのかな…とどうもスッキリしない最後だった。まぁしょうがない。着脱可能なリテーナーをオーダーするか…夫と要相談だわ。

 夕方中学へ行く用があったので、矯正歯科終了後に直行。こんなご時世で色々なことがイレギュラーなので、毎回打ち合わせに時間がかかる。出かける前にモツ煮を八割がた作っておいて良かった。母が送ってくれた石川の「まつやのとり野菜みそ」が大活躍。
 学校へ行くと足元が冷える。冷えた体に熱々のモツ煮スープがしみる~!試験が終わり、部活をして帰宅した長男も、体にしみると喜んでいた。
 その長男が今夜は渋々キッチンの片付けを。試験勉強から解放されて、音楽を聞きながら漫画を読んでいるので、たまには手伝えといったら、渋々(笑)。