お助けママの漢字ノート

回鍋肉
　　(豚バラ肉・キャベツ・人参・おろし生姜・八丁味噌・みりん・中華半練り調味料)
トマ玉スープ
　　(トマト・卵・しめじ・えのき・長葱)
炊きたてご飯
永平寺ごま豆腐
キムチ
みかん・りんご・柿

　今夜は子らの大好物回鍋肉。さつまいもやきのこの買い置きがあるので炊き込みご飯にしたかったが、これは白飯で食べたいというに決まっているので白飯で。
　そしてこの寒い時期にありがたいことにトマトを七つも貰ったのでスープに♪おいしかった～ありがたや～。

　明日からバタバタと予定が続くので、夕飯後におでんを仕込んだ。ビーフシチューを煮込んだお鍋がちょうど空になったので、土鍋を出さずにそのル・クルーゼに仕込んだのだが、大根・揚げ・がんも・蒟蒻・竹輪・はんぺん・餅巾着を入れたら満員御礼(福井弁でいうと『つるつるいっぱい』)になり、卵を入れるスペースがなくなった！確か前々回は大根を入れ忘れ、今回は卵なし…今期のおでんは何かしら足りないの(あ、足りないのは私の頭だわ)ｗ。