お助けママの漢字ノート

【夕飯】
鶏むね肉・卵・えのき・茄子・人参・ひじきを混ぜて焼いたの
　　(片栗粉・塩・七味唐辛子・みりん・白だし)
厚揚げ・蒟蒻・竹輪・椎茸煮
お味噌汁
ご飯
お漬物
いよかん・バウムクーヘン

　鶏むね肉を1.5cm程のサイの目切りにし、片栗粉を塗しておく。それぞれ細かく切った野菜と調味料を溶き卵と混ぜ、ごま油と植物油半々で焼いた。これの名前は何だろう？チヂミでもハンバーグでもない何か。白だしと七味が効いてこのままでおいしかった。父に赤ワインを持って行ってあげたらご満悦だった。はよー飲まな酸っぱなってきたざ(福井弁)ww

　初めてのお店に行くとき、ラーメン屋さんは看板などがあり比較的見つけやすいが、パン屋さんやカフェはオシャレなお店ほど道路沿いに大きな看板がなくて通り過ぎてしまうことが多い…のは私だけ？ww 最近パンテスというベーカリーのパンをネット等で見かけるのだが、出かけるのを極力自粛中なのと、初めてのベーカリーは通り過ぎる！という先入観から行ってみようとは思わずにいた。そしたら、よく行くスーパーで地元のベーカリーフェアをしていた♡ これはアスパラのグラタンパン？名前はもちろん覚えていないww このスーパー最強なのよ。成城石井コーナーとか、保存料化学調味料等無添加コーナーとか、地産地消コーナーとかがあり、定期的に色々なお取り寄せフェアをしていて商品の目利きが凄いの！

　変な時期に植え替えをして蕾が付かなかったシャコバサボテンが咲き始めた。それと12月頭に頂いたお花が終わったので切り戻して液肥をあげたらまた咲き始めた♡ このお花の名前、何だったかなぁ？