お助けママの漢字ノート

【夕飯】
豚バラ・茄子・人参巻き巻き焼き
サラダ
　　(水菜・モッツァレラチーズ・トマト・アボカド・パプリカ・レタス)
春菊のごま和え
ご飯
みかん
昨日いなかった父にプリン

　豚バラスライスに、ピーラーした人参と薄切り茄子を巻いた。酒を入れて蓋をしてサッと焼いたので、人参と茄子の風味と食感が残っていてエエ感じ♡
　午前中コーラスに行ったので、念のため私だけ別に食事。昨夜父は会食だったが、コロナ感染から半年経っていないので、多分貰って来ないだろうと次男は食事はお隣で。でも父は念のために一言も喋らなかったらしい。写真はお隣へ届ける三人分。これを届けて煮豆と春菊のごま和えを貰って来た♡
　はよー受験終われー！この時期の受験反対！

　昨日赤ワインを開けたので、お風呂とキッチンの片付けを終えてからチーズで一杯。初めて買ったチーズが予想より濃厚というかスモーキーというかおいしかったので良かった♡

　カスタードクリームたっぷりのコロネは次男と半分こ。昨日と今日は寒さが緩んだ。日中は床暖要らずだし。それなのにまた雪予報だねえ〜！