お助けママの漢字ノート

四色ピーマンのチンジャオロース
　　(牛肉カルビ・豚ハツ・ピーマン四色ピーマン)
中華スープ
　　(豆腐・椎茸・チンゲン菜・人参・蕪の葉)
ポテトサラダ
　　(じゃがいも・アボカド・黄ズッキーニ・胡瓜・人参・キャベツ・ハム)
トマト
炊きたてご飯
プリンスメロン

　昨夜は並べてビックリ黄色い食卓だったが、今夜もまた黄色率高め、ズッキーニの色が鮮やかなのね。お皿の柄もだし。
　大皿三人前盛り。普段あまりポテトサラダを作らないので、主人がかなり嬉しそう。そして子ども達は
「ウチのはじゃがいもが四角いままだよね。潰してなくて。」
と給食や外食と比べている。マヨネーズをたんまり使うのは抵抗があるので、お酢とオリーブオイルを加えてみた。そしてゆで卵を忘れたと、食べながら気が付く(笑)。

　今度の土曜は長男の中学の運動会、今日は予行練習でジャージ登校、授業は無しだった。部活も休みで弟より早く帰宅しご機嫌。二人でゆっくりお茶を飲みながら学校の話を。こういう時間はなかなか取れないので調度良かった。弟もいると譲り合い…いや、なすりつけ合いで叱られがちなお手伝いも二つ返事であれこれしてくれ、私は夕方からコーラスに出かけるので助かった♪一人ずつだととっても平和でイイ子なんだけどな～。