お助けママの漢字ノート

スープ
　　(わかめ・チンゲン菜の葉・大根・人参・ごま)
鯵の素揚げにあんかけ
　　(玉ねぎ・チンゲン菜の軸・人参・クコの実・スイートチリソース・ケチャップ・コチュジャン・酢)
里芋の煮っ転がし
　　(時短で輪切り)
炊きたてご飯にわかめ
奈良漬け
永平寺ごまどうふ
キウイとみかん

　里芋の煮っ転がしが好評。ねっとりしてキメが細かくておいしい福井の里芋を母が毎年送ってくれるのだ。永平寺のごまどうふも♪今夜は『冷蔵庫整理ご飯の木曜日』だったので助かった～ありがたや～♪今週頭に沢山お野菜を送って貰ったので、白菜と根菜類がまだ沢山ある♪
　鯵に塩と片栗粉を塗して揚げ、お野菜たっぷりあん…で鯵が見えないわね(笑)。

　今朝は冷たい雨だったが、お昼過ぎにはお日さま燦々。予想気温よりきっと気温が上がったわね。お洗濯も乾いて良かった。雨も降らないと困るけれど、夏以外はやっぱりお日さまがありがたい。
　さ、目覚ましで起きる朝もあと一日。週末の予定を立てたくてソワソワしてきた子がひとり(笑)。