お助けママの漢字ノート

小松菜・人参・えのきのお浸し
お刺身盛り合わせ
春菊の茎のお浸し
すき焼き
炊き立てご飯
大根の塩糀漬け
いちご
父と主人はビール&黒龍

　今朝は久しぶりに目覚ましで早起きをして祖父母宅へ。毎年12/30は二軒分まとめてお餅つき。今年は祖母が手を怪我したので臼取りは従姉妹三人が交代で。
「あちち、熱～い！おか～さ～ん！」
といいながら(笑）。もう一人の従妹は力持ちなので毎年杵つきを担当(いよっ！男前！)。最後はみんなで搗きたてのおろし餅とあべ川餅を食べて解散。おいしくて楽しい時間だった。
　午後から夫と子ども達は日帰り温泉に行き、私は友人宅へ。
　夕方早い時間から父と夫が呑み始め、一品ずつ出来上がるとテーブルへ並べ、最後にすき焼きを。頂き物の松坂牛♪赤身が多くて柔らかいけれど脂っこくなくておいしかった。
　右上の菊菜の茎のお浸しは、祖父母の畑で80ｃｍ程まで伸びに伸びたもの。案外硬くなくて癖もない。葉っぱだけ外したら茎を母は捨てていたらしいが、なんとか食べてみようと斜めにスライスしてお浸しに。お庭の柚子と柚子胡椒でイイ香り～♪