お助けママの漢字ノート

岡惣のはんぺん…福井土産を冷凍しておいたもの
　　(ウインナー天・ごぼ天・チーズ天)
三色サラダ
　　(トマト・木綿豆腐・もやしソテー・水菜・梅・白だし)
トマトスープ
　　(ウインナー・玉ねぎ・人参・水菜・先日のパスタソースの残り)
炊きたてご飯
枇杷

　完熟梅をレンジでチンした物を毎日少しずつ食べている。本当にイイ香りでありがたや～♪
　一粒グラスに入れてスプーンで潰して種を出し、カルピスを濃いめに注ぐ梅カルピスがなかなかgood！今夜は潰して白だしと和えてサラダにかけてみた…食べえてみるとちょっと酸っぱさが強いので、市販のドレッシングを追加した。甘い香りなのに食べると思いのほか酸っぱいのは、この香りから梅ジャムや梅ゼリーの味を想像してしまっているからかもしれない(笑)。
　日曜夜に残ったパスタソースを冷蔵庫に入れてすっかり忘れていた。大丈夫そうだからスープに投入したら、もの凄いニンニクの匂い！普段子どもが嫌がるから使わないのでもう大変(笑)。焼肉屋さんに行ったときレベルだわ。パスタのときはこんなに気にならなかったのに。
　今年初の枇杷、みずみずしくておいしかった♪