お助けママの漢字ノート

お味噌汁　九州麦味噌
　　(うす揚げ・大根・人参・長ねぎ)
牛肉炒め
　　(牛切り落とし・冷凍揚げ茄子・玉ねぎ・長ねぎ・小ねぎ・水溶き片栗粉・みりん・お好み焼きソース・白だし・塩・こしょう)
卵とじ
　　(卵・小松菜・人参・椎茸・みりん・酒・牡蛎醤油)
炊きたてご飯
キウイとりんご

　少し前に、パッケージにくまもんの付いた『乱切り冷凍素揚げ茄子』というのを見つけて買い、今日使ってみた。予想通り時短で便利～♪野菜炒めは中華味にすることが多いから今夜は違う味付けにしようと考えて、おたふくのお好みソースを使ってみた。少し甘めの味になり子ども達は気に入った様子。真っ赤なハートの器を出してから気が付いた、今日はホワイトデーだわ。主人は今週三回も飲み会だって。まぁ歓送迎会シーズンだし、今夜は手ぶらで帰宅でしょうね…今年は誕生日・結婚記念日・ホワイトデーどこも一切お花なしになりそうね～ま、期待してないけど(笑)。
　寒い上に冷たい雨の一日だった。なんだぁ～この天気は～！三月半ばにダウンが手放せないなんて！いつまでも冬の服装ってもう飽きたわねぇ(笑)。
　夕飯後に温かいミルクティーを飲みながらパソコンに向かっている。そして冷蔵庫にチョコがあるのを思い出して一つ、二つと摘みながら気が付けば五つも食べたわよ(笑)。主人はまだ、子ども達は寝て、一人静かで自由なリビングにて♪