お助けママの漢字ノート

白菜・豚スライス・スライス白はんぺんの重ね蒸し
　　(白菜・豚ロース・白はんぺん・人参・エリンギ・ドライトマト・顆粒チキンブイヨン・酒)
セロリ・人参・かぶのぬか漬け
わかめのサッと炒めと鰻白焼き
　　(わかめ・人参・かぶの葉・白ごま油)
炊きたてご飯
りんご

　白菜をギュウギュウに詰めなかったので、所々雪崩が起きて出来上がりが残念な感じに(笑)。塩分は白はんぺんと塩トマト、調味料は顆粒ブイヨンと酒のみ。とってもシンプルだけどおいしかった♪
　肉厚の三陸産塩わかめを塩抜きし、白ごま油でサッと炒めてわさび＆ポン酢で。これまたいける～♪
　今夜の器は有田焼、秀島窯の秀島慶篤氏のもの。以前にも書いただろうか？手捻りした白磁の真ん中に綺麗な青色を落としてある。一目で気に入って沢山レジに持って行ったら、お姉さんがなんと秀島氏のお嬢さんで
「沢山ありがとうございます。私もこの湯呑み使ってます。」
とおっしゃった(今夜のとはまた違うもの)。そして何度か通ったお店だ。懐かしい～また行きたい！と不意に思ったのは、先日このお店のある『有田ポーセリンパーク』をテレビで見たからかな…。
　37.3度まで熱が下がり、少しずつ食欲が出てきた次男には、重ね蒸しのスープに白はんぺん・小ねぎ・卵・塩を足して洋風おじやに。そりゃおいしいよね。随分元気になってきて暇らしく、隔離部屋からしょっちゅう呼ぶ声がする。ハイハイ、熱が下がったらyoutubeで『よしもと新喜劇』見せてあげる。それまでもう少し我慢ね(笑)！
　そして今日のお昼も私一人チョコレート祭り。
「チョコクロワッサンのチョコが多くて甘くて鼻血出そう～。」
と独り言をいいながらぺロリ(笑)。Bにも負けへんで～！