お助けママの漢字ノート

しじみ汁
　　(しじみ・大根・ねぎ・生姜・昆布・酒・醤油)
煮豆
牛肉と野菜炒め
　　(牛切り落とし・人参・玉ねぎ・大根・ひら茸・枝豆・昆布・ごま)
　　(白ごま油・砂糖・みりん・オイスターソース・醤油・中華スープの素・片栗粉)
サラダ
　　(スモークサーモン・水菜・人参・オリーブ・和風ドレッシング・シーザードレッシング)
大根のぬか漬け
りんごと柿

頂き物の うなぎパイ(VSOP入り)と 紅茶詰め合わせ

　「今夜は、牛肉とお野菜を卵とじにして他人丼にするね。」
と宣言して作り始め、食卓を見た主人に
「あれ？卵でなんとかっていってなかった？」
といわれるまで卵の存在をすっかり忘れていた…。まぁ、ちょくちょくあることだ(笑)。前回はメインを忘れたっけ…(笑)。
　子ども達は甘くホクホクの金時豆が大好き☆でも母は黒豆が好き。作る人の特権により、黒豆に♪鉄の釘はないから、真っ黒に仕上がらなかったわね～。
　柿は食材宅配の果物おまかせセットに真空で入っていた。上手に保管してあったのね～。奈良の富有柿、おいしかった♪

　先週は頂き物の多い週で、おいしい物、可愛らしい物を色々と頂いた♪ありがたや～♪その方のことを思い出しながら、大事に頂こう♪