お助けママの漢字ノート

【夕飯】
鯖のへしこ(この辺りでは、こんか漬けという、ぬか漬けのこと)
筍煮
厚揚げ・豚コマ・人参・椎茸・エリンギ煮
蕨をだしつゆと鰹節で
お味噌汁
ご飯
胡瓜のぬか漬け
いちご

　夫の実家から鯖のこんか漬けを貰った。これは舞鶴産。お店によって味が違うため、気に入って取り寄せているか、ドライブがてら買いに行ったのだろう。鼻に抜ける風味がとても良くておいしい！でも塩がしっかり効いているので、写真中程の通り、ほんの少しでお茶碗一膳ペロリ。片身だけ焼いたが、四人で食べても残った。
　昨日、伯母から掘りたての筍と、アク抜き済の蕨を貰った♪ 大きな筍で、根元のゴリゴリ硬い所がたまらん♪
　頂き物で、おいしくありがたーい夕飯♪ そして今夜も三つ葉を三十本摘んで香りを楽しむ食卓。ありがたや〜♪

　午後からメロンパンとコーヒーで一服し、暫くしたら
「あ〜日曜日終わっちゃう」
とテンション激下がりの次男。散歩に誘うと、いつもの様にサッカーボールを蹴りながらついて来た。今日の写真の背景は、そのときに撮った雲ひとつない青空。言葉にならないほど綺麗！

　土曜日も遠征でお弁当だったから、あんまり休んだ気がしない週末。一日だけお休みで、またお弁当の日々だわ。