お助けママの漢字ノート

すき焼き
　　(牛肉・長葱・焼き豆腐・特大平茸・エリンギ・人参・しらたき・水菜・春菊・饂飩)
蕪のぬか漬け
みかん
　　(満腹で柿は食べられず)

　ふるさと納税の返礼品が佐賀から届いた。買い物に行き、根っこ＆泥付きの太い長葱を見つけ、中でも最も太い三本を投入♪牛肉は500gが四パック。ちょっと多いかな…といいつつ1kgしたら、やっぱり少し余った。饂飩は三玉買ったが二玉で満腹。先に焼いておいたお肉を追加し、葉先まで立派な長葱をこれでもかと投入し、この上ない贅沢な肉饂飩に！赤身率の高いサッパリしたお肉で良かった♪
　もう一回分ある。四人だと少し余るから、次はできれば五人ですき焼きにしたいわ。

　今日は年賀状を作成していた。毎年宛名は手書きにしているので、デザインを。いつまで子どもや家族写真を載せて作るのかしらねぇ～。この先も卒業や入学がある年は、節目の写真を載せて行く様な気もするけれど。