お助けママの漢字ノート

牛肉と厚揚げと野菜炒め
　　(牛肉切り落とし・厚揚げ・キャベツ・人参・ピーマン)
煮物
　　(がんもどき・じゃが芋・人参・みりん・だしつゆ)
お味噌汁　米糀味噌
　　(わかめ・えのき)
炊きたてご飯
胡瓜のぬか漬け
りんご

　牛肉にケチャップ・片栗粉・とんかつソース・和辛子をまぶしておき、炒めるときに塩糀・白だし・豆乳を。ドアポケットのとんかつソースと辛子を無理やり消費(笑)。片栗粉をまぶしておいたからか、牛肉がふっくら仕上がった。
　お味噌汁は三陸の肉厚わかめをたっぷり入れて、あとはえのきだけ、おいしい♪

　昨夜、眠る前に、
「明日の朝は風が残るかもしれないから、強風警報でお休みかもね～。」
なんて話していて、私はすっかり油断して遅くなり、明け方近くなってから酷い風の音でよく眠れなかった。結局雨は上がり、風もそれほど強くないので通常登校。のんきにしていたからバタバタと二人が出て行った。まだ洪水か波浪警報が解除されていなかったから、ブーブー文句をいいながら！
　朝のうちは曇っていたが、十時半頃にはスッキリ晴れ、久しぶりの見事な快晴！気持ち良かった♪ベランダに干した洗濯物がお日さまの匂い♪これまた久しぶり～♪