お助けママの漢字ノート

【夕飯】
真烏賊のお刺身
A1ソースでポークソテー、ズッキーニとかぼちゃソテー
キャベツ・人参・シュレッドチーズ・越のルビーのサラダ
ツルムラサキのお浸し
お味噌汁
かぼちゃとむかごご飯
梨

　沖縄旅行中、洋食屋さんに置いてあった酸味の強いA1ソースというのを気に入り、買って来たので、今夜のポークソテーはそれで味付け。お肉にも少し染み込ませたが、焼いた後のフライパンに焼いた肉汁半分A1ソース半分でサッと煮たたせたら酸味が飛んだ。次は加熱しないでかけよう。
　今夜、息子達は夫の実家に行ったので、両親妹姪甥私の六人で。

　午前中、長男に畑の力仕事をお願いし、姪甥は落ちた柿の実拾いと南瓜狩りとむかご狩り。六人でむかごご飯にするには少なかったので、南瓜を追加した。むかごに味がないから、南瓜やさつま芋で甘味を足す方が箸が進むと判明。それか、ごま和えがおいしいわねぇ。
　畑仕事の手伝いをしたので良い運動になったのか、お昼は「はま寿司」で満腹以上に食べた人達ww 私はなんとなくアボカド縛りで、鮪・海老・サーモン。スライスオニオンがエエ仕事していてどらもおいしかったわ🎵
　帰宅してYouTubeを見ながら筋トレを始めた長男の横で姪甥も一緒にww それを見ながら私はコーヒータイム。このサメちゃんは美ら海水族館で長男がくじを引いたもの。肌触りが良くて、みんなに愛されている🎵
　夜、高校のPTAの委員会へ。文化祭や体育祭など、少しずつコロナ禍前に戻りつつある感じ。