お助けママの漢字ノート

【長男弁当】
おかか・ごまのおにぎり
チキンナゲット入りカリカリ小梅とわかめのおにぎり
　　(部活の前に食べる用)
ウインナー
アスパラソテー
バジルとチーズ入り卵焼き
枝豆
海老と枝豆の春巻きにハム巻き
ミニトマト
りんご

【夕飯】
炊飯ジャーで牛蒡カレー　ゆで卵
　　(豚肉切り落とし・玉ねぎ・牛蒡・人参)
次男作サラダ
　　(トマト・胡瓜・サラダ菜・スライスチーズ)
梨

　野菜室にあると思っていたじゃがいもがなかったので、試しに牛蒡を入れてみた。カレーに牛蒡ってどうなんだろうと思ったが、香りが良くておいしい♪元々スパイスに入ってはいるが、キャラウエイシードとクミンシードを追加した。その異国感溢れるスパイスたちと牛蒡の相性が良いらしい。これは良い発見をした。次回もカレーに牛蒡を入れよう。それと、圧力で炊くから柔らかく仕上がったのね～。普通のお鍋だと、長時間煮込まないとゴリゴリして味が浸み込みにくそう。

　例年とは違う形だが、できる範囲で学校行事を行うというので、今日の夕方、打ち合わせに。それで今夜は私だけ遅い時間に夕飯。
　日が暮れて暗くなった帰り道、外へ出たらムワッと来るあの暑さがなくてビックリ！思わず「あ、涼しい♪」と口に出た。そして、あちこちの家の前の花壇から、虫の音が！おおっ！秋の虫だ！
　外壁工事の足場とシートに覆われていることもあり、基本的に窓を開けないので、朝晩涼しくなったという会話を聞いても実感できずにいた。いや～実感しましたわ。週末は雨で気温が下がる予報だから、網戸を戻して窓を開けてみようかな。