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小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。
小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。
工 (3画 小2) ― 2014年12月10日 20:58
協 (8画 小4) ― 2014年12月10日 20:59
初 鯖水煮缶 ポン酢とスイートチリソースで ― 2014年12月10日 21:01
鯖水煮と豚肉と野菜蒸し
(鯖水煮缶・豚バラスライス・ブロッコリー・白菜・人参・小松菜の茎
・ポン酢・スイートチリソース)
きんぴらごぼう
(ごぼう2本・人参1本・砂糖・みりん・酒・だしつゆ・サラダ油)
さつま芋煮
(スライス干し椎茸-戻してだし汁も利用・きざみ昆布・さつまいも
・砂糖・みりん・酒・白だし・塩)
お味噌汁
(じゃがいも・人参・小松菜・豆腐・うす揚げ・九州麦みそ)
かぶのぬか漬け
りんご(ふじ)
以前、『秘密のケンミンショー』というTV番組で、鯖の水煮缶をよく食べる地方が紹介されていた。曖昧な記憶だが、お味噌汁に入れて食べていたような…【生臭くないかな?でもアラの味噌汁があるし似たようなものか。】と思って見ていた気がする。
【一度も買ったことがない!今度食べてみよう!】と思い、買っておいた。
今日は水曜で冷蔵庫整理ご飯の日。ちょうど良い♪冷凍庫に半分残っていたしゃぶしゃぶ用の豚肉もある。たれは、ポン酢とスイートチリソースの二種類を用意。
さて、お味は…んんっ!いける~♪めちゃおいしい♪だしは入れていないのかと缶を見ると『原材料名:さば・食塩』以上。
ええ~!じゃあこれ鯖の旨みだけでこの味?これは今後、時間のないとき、少々手を抜きたいときのメインになりうる一品。中骨まで箸でほぐれる柔らかさ、かつパサパサしていない。
初めての鯖の水煮缶は大好評のうちに完食!もう一缶あるから、次はどうやって食べようかな…♪
きんぴらごぼうを作るとき、大雑把な(あっ間違えた!おおらかな(笑))私は、つい大きく厚く切ってしまい、味が染み込みにくい。今日は肝に銘じて【小さく、薄く、繊細に!】と思いながら切った。よし!上手くできた♪
『ささがき後、水にさらすと水溶性の栄養が抜けてしまう』と聞いたので、最近はタワシで洗ったごぼうをそのままレンジでチンしている。長いのは半分に切り、ラップせず、二本で二分程。それでアクは抜けるらしい。楽ちんだ♪
今朝【炊き込みご飯にしようかな…】と思いながらスライス椎茸を(これ便利♪)水につけたが、気が変わり、さつま芋と煮ることに。昆布と椎茸から旨みが出るので、味付けは薄めに。今日のさつま芋はホクホクで、子ども達大喜び☆
(鯖水煮缶・豚バラスライス・ブロッコリー・白菜・人参・小松菜の茎
・ポン酢・スイートチリソース)
きんぴらごぼう
(ごぼう2本・人参1本・砂糖・みりん・酒・だしつゆ・サラダ油)
さつま芋煮
(スライス干し椎茸-戻してだし汁も利用・きざみ昆布・さつまいも
・砂糖・みりん・酒・白だし・塩)
お味噌汁
(じゃがいも・人参・小松菜・豆腐・うす揚げ・九州麦みそ)
かぶのぬか漬け
りんご(ふじ)
以前、『秘密のケンミンショー』というTV番組で、鯖の水煮缶をよく食べる地方が紹介されていた。曖昧な記憶だが、お味噌汁に入れて食べていたような…【生臭くないかな?でもアラの味噌汁があるし似たようなものか。】と思って見ていた気がする。
【一度も買ったことがない!今度食べてみよう!】と思い、買っておいた。
今日は水曜で冷蔵庫整理ご飯の日。ちょうど良い♪冷凍庫に半分残っていたしゃぶしゃぶ用の豚肉もある。たれは、ポン酢とスイートチリソースの二種類を用意。
さて、お味は…んんっ!いける~♪めちゃおいしい♪だしは入れていないのかと缶を見ると『原材料名:さば・食塩』以上。
ええ~!じゃあこれ鯖の旨みだけでこの味?これは今後、時間のないとき、少々手を抜きたいときのメインになりうる一品。中骨まで箸でほぐれる柔らかさ、かつパサパサしていない。
初めての鯖の水煮缶は大好評のうちに完食!もう一缶あるから、次はどうやって食べようかな…♪
きんぴらごぼうを作るとき、大雑把な(あっ間違えた!おおらかな(笑))私は、つい大きく厚く切ってしまい、味が染み込みにくい。今日は肝に銘じて【小さく、薄く、繊細に!】と思いながら切った。よし!上手くできた♪
『ささがき後、水にさらすと水溶性の栄養が抜けてしまう』と聞いたので、最近はタワシで洗ったごぼうをそのままレンジでチンしている。長いのは半分に切り、ラップせず、二本で二分程。それでアクは抜けるらしい。楽ちんだ♪
今朝【炊き込みご飯にしようかな…】と思いながらスライス椎茸を(これ便利♪)水につけたが、気が変わり、さつま芋と煮ることに。昆布と椎茸から旨みが出るので、味付けは薄めに。今日のさつま芋はホクホクで、子ども達大喜び☆
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