お助けママの漢字ノート

豚と野菜炒め
　　(豚肉切り落とし・ズッキーニ・トマト・平茸・ケチャップ・塩糀・白ワイン・ミックスハーブ・塩)
酢の物
　　(胡瓜・わかめ・オレンジピーマン・ハム)
お味噌汁　米糀味噌・九州麦味噌
　　(わかめ・大根・人参・ズッキーニ・小葱)
炊きたてご飯
わかめのお刺身
越のルビー
マルセイユメロン

　メロンと風鈴柄の手拭いは実家から、甘くておいしいフルーツトマト『越のルビー』(こしのルビー)は、大叔母から今日届き、頂き物でありがた～い食卓♪手拭いは横浜の三溪園のお土産、エエ柄やぁ～♪しかし三溪園に売店があった記憶がない。随分前に行ったきりだからねぇ～。長男の部活が始まってから週末お出かけの回数が激減しちゃった。余談、『溪』の字がなかなか見つからず、変換した字を追うこと約百字(笑)。
　三陸の肉厚わかめはサッと湯通しし、より分厚い物を酢の物に。その際、縦横20ｃｍ程ある部分を見つけ、急きょお刺身に。三陸の海は随分元気になってきたのね。津波で壊滅した所はまだまだみたいだけど…。
　
　主人が週末まで出張で留守なので、キッチンが早く片付く♪でもお野菜は、次の配達までに全部は食べ切れない予感(汗)。予定外にトマトが沢山届き、野菜室は満員御礼で嬉しい悲鳴。
　今夜も長男の剣道着を洗濯して指先が真っ青に、石鹸ですぐ落ちるけれど。面打ちが始まり手拭いを使うようになったので、長男に自分でアイロンをかけさせた。袴は面倒で結構難しい…毎回クリーニングに出したいくらいだわ(笑)。