お助けママの漢字ノート

【夕飯】
赤魚の一夜干しの焼いたの
イカの塩漬けの焼いたの
鶏唐揚げとブロッコリー
小松菜・薄揚げ・しめじ・さつま芋の煮浸し
人参しりしり
ご飯
お漬物
みかん

　今日も次男は午前授業、お弁当作らないと卵が余りがち。それでバゲットに卵液を染み込ませること一晩。中心まで染み込んだフレンチトーストの完成♡やった♡バゲットだからトングでひっくり返しても崩れなかったのね。やっぱり面倒でも一晩浸すと違うわぁ。
　午後からタイヤ交換に行った。次男がトランクに積んでくれて助かった♡そして帰り道でミゾレが降り出した。写真は帰宅してフロントガラスに積もったミゾレ。これでいつ雪が降っても安心のベストなタイミングでスタッドレスに換えたと自分を褒めたいところだが、タイヤ洗えないんですけど？30分ほど待って、止んでる間に急いで洗った！さて？いつになったら乾くのだろう？ww
　昨日、車で魚屋さんが来て、甘エビを勧められたが、昨日は鶏肉にニンニク効かせて煮込むと決めていたので、今夜用に干物を購入。大きな赤魚と、初めて見かけたイカの塩漬け♡干してないから焼いても水分があってジューシー！これエエわ♡