お助けママの漢字ノート

【夕飯】
おでん
　　(蒟蒻を入れ忘れたと食べるときになって気が付く)ww
越前カンタケとほうれん草のバター醤油炒め
蓮根のきんぴら
炊きたてご飯
苺

　昨夜のうちにおでんを仕込み、今朝、練り物を追加した。お鍋から溢れそうだとヒヤヒヤしながら作っていたが、蒟蒻を忘れていたとは！
　干支の和菓子と苺、お茶の葉(玉露)、ありがたい頂き物。干支の和菓子は、老舗の森八大名閣と花えちぜんの。全て頂き物で一服タイム。
　越前カンタケはわが家の車庫でスクスク育っている採れたて。椎茸より少しシャキシャキというかコリコリする食感が良い。こちらもプランターに菌床をセットして、水やりと収穫するだけの状態で頂いた物。ありがたや〜。

　祖父母宅へ新年の挨拶に行ったら、祖父はデイサービスに行って留守だった。週に二度通う手続きをしてあるらしいが、殆ど行かず、気が向いたときだけ行くというゴーイングマイウェイスタイルを採用して貰えているらしい。祖母は子ども三人が勢揃いしていてご機嫌だった。祖父母宅も低い土地に建っているから、津波の被害がなくて良かった。手押し車でソロソロと歩く二人は急いで避難できないからねぇ。