お助けママの漢字ノート

【昼食】
アジフライ(母が揚げた)
ポテトサラダ(母と私で)越のルビー
お味噌汁
ご飯
蕪のぬか漬け

【夕食】
鯖の塩焼き・越のルビー・おいしい菜のお浸し
じゃがいもの茹で汁でスープ
炊きたてご飯
親鳥の焼き鳥・コロッケ
　　(買いました)
ポテトサラダ
蕪のぬか漬け

　雨なので午前中はどこにも行かず、母がポテトサラダを作り始めた。じゃがいもを茹でた汁てスープを作るとおいしいというので、玉葱・人参・しめじ・小葱入りのじゃがいも風味のスープを作ってみた。なるほど、おいしい、出汁要らずだわ。
　午後から新婚さーん♡の従妹とご主人様が来るというので、母と次男と一緒に祖父母宅へ。私は初対面。祖父母と叔父も一緒に久しぶりにみんなでお茶を飲んでお喋り。福井県の感染拡大防止対策に「おはなしはマスクで」とあるので、お茶を飲むときだけマスクを外した。次男はかりんとう饅頭とスポンジケーキをおいしそうにパクパク。私と従妹がワアワア盛り上がっているのを「似た人が二人いる、ちよっとうるさい」という顔をして見ていた(笑)。
　夕食は次男のリクエストの鯖の塩焼きとお肉屋さんのコロッケ、父のリクエストの親鳥の焼き鳥。ポテトサラダ久しぶりでおいしかった♪