お助けママの漢字ノート

これでおしまい　おでん
　　(大根と卵とがんもが三個ずつ残った奇跡！ｗ)
長崎の一口餃子
作り置き野菜炒め
炊きたてご飯
白菜と人参の浅漬け刻み昆布入り
りんご

　お弁当は、おかかのおにぎりと保温ジャーにたっぷりおでんを詰めて。あとはみかん。
　大根は輪切りにして皮を厚めに剥き、いったん冷凍したもの。昨年からこの方法で、下茹で要らずで本当に楽ちん。下茹でしないから荷崩れの心配もないと思い、面取りもなし(笑)。練り物30分というだけあり、竹輪などは昨夜の方が風味が良かったかな～。今度、ミニ玉ねぎをゴロンと丸ごと入れてみようかな。
　ちょうど寒い日のおでんはおいしかったし、子らに非常に好評だった♪

　先日友人達と食事をしたときに「老害は本当に厄介！酷くはなっても死ぬまで絶対に直らないから！」と熱く語っていたのを思い出す一日だった。

　風の冷たい一日だった。こんな日は温泉でのんびりするか、温かい南の島へ行きたいわ～。雑誌の背表紙のヤシの木とコテージと青い海が目に飛び込んで来た！

　この季節しか使わないカップを出した。夕飯後にノンカフェインのカフェオレを。