お助けママの漢字ノート

【夕飯】
豚肉・人参・玉葱・舞茸・トマト・パプリカ・ピーマン・梅炒め
茄子の煮浸し
枝豆
お味噌汁
ご飯
お漬物
柿とりんご

　梨・ぶどう二種・りんご・キウイの盛り合わせ♡ フルーツ好きにはたまらん盛り合わせ、幸せ〜♡
　夜、帯のまち流しの踊り練習があったので、ニンニクなしでお肉の献立を考えた。大きなトマトと豚肉を炒めたいと思っていて、庭の完熟梅を冷凍しておいたのを思い出した。二つ取り出して10分ほど置いたら皮がツルンと剥けた。適当に刻んでフライパンへ。梅の酸味は火を通してもしっかり主張していた。特に我が家の梅が酸味が強いとは思う。コンポートや梅干しには向かないけれど、お料理には良いかも。まだ沢山あるからまた使おう。
　いつも行くスーパーに、沖縄のじーまーみー豆腐が売られていて、迷わず購入！たまに食べたくなるから、全国の色々な物がちらほら置いてあるのは嬉しい♡