お助けママの漢字ノート

【夕飯】
シイラのレモンバター焼き　アボカド・ミニトマト
ツルムラサキ・人参・パプリカ・椎茸・オクラソテー
カキフライ
オクラの胡麻和え
ご飯
お漬物
梨

　地元産の大きなシイラが片身398円！ムニエルがオススメ！とあったので、塩で臭みを抜いてから、ハーブ塩・胡椒・片栗粉を塗してオリーブオイルで蒸し焼きに。途中、白ワインとバターを追加し、火を止めてレモン汁を入れて出来上がり。八つに切ってフライパンに全部の切り身がギリギリ並んだ。これはお買い得だったわ♡ メインが四人で398円よ！(嬉しくて二度言いました)ww
　今日の庭から野菜は、ツルムラサキ・オクラ・黄色のパプリカ、そして黒瓜。

　頂き物の抹茶フィナンシェと静岡の煎茶。
　次男が暑がりだからわが家は無理だけど、今日は日中もエアコンなしで過ごせる陽気だった。少し前から朝晩は涼しくなってホッ。