お助けママの漢字ノート

【夕飯】
厚揚げ・ヤゲン軟骨・パプリカ・玉葱・もやし・白茄子・ズッキーニ・空芯菜炒め
オクラの胡麻和え
ご飯
お漬物
小玉西瓜

　厚揚げとヤゲン軟骨を先に砂糖醤油で煮ておき、野菜炒めの最後に汁ごとフライパンへ流し込んだ。厚揚げに味が染みてて良いと好評♡
　今日の野菜炒めのもやし以外のお野菜は全て自家製♡ 小玉西瓜も初収穫。赤と黄色を一本ずつ植えたので切ってみてこっちが黄色だったのね！と判明ww 毎年のことだが、自家製の西瓜は真ん中はそれなりに甘いが皮に近くなると甘さが減る。地元で評判の農園の小玉西瓜は皮の近くまで甘いもんね〜！とりあえず瑞々しくて西瓜の味はしたわ♡
　そしてついに！パプリカが紅葉した(多分この表現は違うww)！砂地で日照りが続いたから見事に真っ赤になったわ！いや
昨年も暑かったがこんなに綺麗に紅葉はしなかったぞ。早速野菜炒めに入れて満足♡ 今夜は、もやしとオクラ以外は全て庭の畑からで大満足♡