お助けママの漢字ノート

【夕飯】
金目鯛の一夜干しの焼いたの
筍煮
豚ヒレカツとホタテ照り焼き
　　(買いました)
レタス・カニカマ・アスパラのサラダ
お味噌汁
炊きたてご飯

　昨日父が筍を五本貰って来た。今日は一日仕事だから、昨夜のうちにアク抜きをして筍を煮た。煮終えたらちょうど日付が変わるところだった。
　そして今日、職場に知り合いの方が筍を20本弱持っていらして、もちろん大好物なのでお断りすることなく喜んで頂いた。三人で分けて、二人は柔らかいのが良いというので、私は伸びて竹に近い物を選んで四本頂いた🎵 皮を剥いたら筍が黄色い。根本がゴリゴリするやつ♡
　今夜も母さんは夜なべをして、夕飯後に約二時間キッチンに立ちっぱなしだった。今夜は明日のために、厚揚げと筍を煮た。

　昨日夜なべしたおかげで、今夜は味の染みた筍煮が食べられた。母が父より一足先に妹宅へ行ったので、今夜は父と夫と私と次男の四人で。筍のお味噌汁にお豆腐を入れたくて豆腐と次男のお弁当のフルーツを買いに行ったら、お惣菜売り場でヒレカツとホタテの串焼きが手招きしていたww
　庭のアスパラが四本採れて、夕飯のサラダと明日の次男のお弁当にも入れられる🎵お味噌汁のしろ菜も庭から♡ 日中一人で留守番していた夫は、せっせと庭の草取りをしてくれた！ありがとー！お弁当と同じ献立でお昼ご飯用意してあげた甲斐があったww