お助けママの漢字ノート

豆乳鍋
　　(鶏もも肉・キャベツ・青梗菜・人参・蕪と葉・長葱・
　　中華調味料・キムチの汁・おろし生姜・豆乳・酒・塩)
紅芯大根にチーズを乗せて
炊きたてご飯
キムチ・らっきょう
スイートスプリング

　豆乳鍋を作るとき、最初から入れてグツグツ煮込むと分離してしまい白濁スープじゃなくなるので、今日は少な目の水で火を通してから最後に豆乳を入れて温める程度にしてみた。そしたらまぁイイ感じ！鶏肉から出た脂と出汁と中華調味料で、白湯(パイタン)もどきのおいしいスープになり、何杯もお代わりしてゴクゴク飲んじゃった。次から豆乳は最後に入れるのを忘れないようにしよう。

　今朝も寝起きに鼻水と咳が出ていた次男。熱もないし咳も昨日よりは治まったので登校させた。夕方帰宅すると、もう我慢できない！とマスクを外し、
「給食お代わりしたら、山盛りよそってくれた～！めっちゃお腹いっぱいになったよ。」
といつものこぐまちゃんで、その後、咳も殆ど出ず。もちろん夕飯もお代わりしてモリモリ食べた。良かった良かった。
　その次男が、一年前に辞めた子どもチャレンジを中学入学を機に再開したいというので、先日夫が手続きをしていた。今日荷物が届き、「学習専用タブレット・チャレンジパッド」が入っていて大喜び。一般のネットには接続できない模様。夕飯後、興味津々の長男と一緒にあれこれ触っていて、電子書籍が沢山読めるらしいと分かり、長男が大喜び！
「図書館で予約三百人待ちとかの本が、すぐに読めるんだよ！凄い凄い！」
と。そして次男が寝た後、早速読んでいた。
「早く寝ないとまだ火曜でしょ？」
と何度声をかけたことか！学習専用タブレットとはいえ、子どもの喜ぶ機能があれこれあるらしく、完全に二人の新しいおもちゃですわ(二人の?!ｗ)。