お助けママの漢字ノート

シシャモと玉ねぎの南蛮漬け
人参しりしり
　　(人参・えのき・うす揚げ・白ごま)
しめ鯖・小松菜ソテー
お味噌汁　九州麦味噌・米糀味噌
　　(じゃがいも・人参・ほうれん草)
さつまいもご飯
りんご

　片栗粉をまぶしたシシャモを、フライパンに薄く油を敷いて30匹程焼いた。朝食抜きで、コーヒーを飲みながら。朝から油は匂いだけでも結構なパンチ力があり、出来立てを味見してみようとは全く思わず(笑)。特に予定のない休みの日に朝食を抜くのは良い感じで、ここ一か月ほど気に入ってたまに実施している。お腹がスッキリするのだ。
　出張で暫くこちらに来ている夫だが、三連休は一日もお休みにならず、昨夜久しぶりに帰宅して今日も仕事。次男も午前中は部活だったし、長男は図書館へ行き、結局日中私一人だったので、平日みたい。って最近平日に家でのんびり過ごせていないけれど。
　今日は南蛮漬けとしりしりとさつまいもご飯をたんまり作り置き。でも、さつまいもご飯はもうなくなりそう(笑)。本当によく食べるようになったし、久しぶりにパパと食卓を囲めて楽しそう♪
　人参しりしりは、次男が持ち帰った、峠の釜飯の器に入れてみた♪
　今日はカーテンをお洗濯したかったが、雨で断念した。次のチャンスはいつかしらねぇ～。