お助けママの漢字ノート

即席おすまし
　　(もみ海苔・とろろ昆布・小松菜葉先・だしつゆ)
佐賀牛のハンバーグ
サラダ
　　(水菜・ベビーリーフミックス・ミニトマト・ナッツ)
炊きたてご飯
レバーと野菜炒め
　　(鶏レバー・もやし・玉ねぎ・小松菜)
さつま芋サラダ
　　(昨夜のさつま芋煮・レーズン・ヨーグルト・マヨネーズ)
りんご

　以前冷凍で届いたふるさと納税のハンバーグ、次男も元気になったことだし今夜は残り半分を。昨夜は油なしにしたのに、今夜はハンバーグにレバー炒めにマヨネーズ…極端すぎるわねぇ(汗)。
　わが家で作るハンバーグよりふわっふわだと子ども達は大喜び、主人は今夜も柚子&お酒でご満悦、そして妹から貰ったドレッシングもとてもおいしかった。沢山のスパイスの風味がして無駄に甘くしていない。
　甘いといえば少し前、長男に、調味料のアミノ酸は旨みを感じるんだけど、それさえ入っていればおいしいと感じちゃうし、虫歯になりやすいから結構要注意なのよと話した。すると今日、食品パッケージの原材料名の所を見ながら
「舌をバカにしちゃうのって何ていうのだったっけ？」
と、なんと身も蓋もない表現(笑)。でも、市販のお菓子はつい食べたくなるし、時間のないときに手軽な食材や食品を使うときってあるわよね～。

　最近週末もイベント盛り沢山でバタバタしていたが、昨日今日は珍しく何も予定がなかった。次男の発熱でお出かけは無理だったし、寒さが緩んだからお掃除をしたりしてちょうど良かったかも。いよいよ年末に向けて慌ただしくなるわねぇ～。