お助けママの漢字ノート

【長男弁当】
おかかふりかけとゴマのおにぎり
たこ焼き(冷食)
ロマネスコ(レンチン)
小松菜と椎茸ソテー
タンドリーチキン
人参シリシリ
いちご

【夕飯】
コブサラダ
　　(ロマネスコ・アボカド・ミニトマト・人参・黄色ピーマン・さつま芋・ロマネスコの茎・サラダ菜)
和風スパゲティ
　　(椎茸・小松菜・ハム・昆布の佃煮・白だし・バター・塩・こしょう)
作り置き人参シリシリ
伊予柑

　今朝は椿宗善の黒豆ほうじ茶からスタート。午後の一服タイムはカフェオレ。
　次男が生の魚卵アレルギーなので、いくら・たらこ・ウニはお寿司以外ほとんど食卓に上らない。たまに明太子は買うが。夕飯をパスタにしようと思って
「明太子スパゲティ食べたいなぁ～。そもそも買い置きがないけど」
と呟いて、とりあえず大きな肉厚椎茸をスライスし、
「さて、味付け何にしようかな」
といったら、次男が
「和風スパゲティはどう？」
というので採用。ミートソースはこの前作ったから、トマト系じゃなく、クリームの気分でもなかったのだ。ちょうど良かった♪
　昆布の佃煮とバターと白だしの効いた和風スパゲティは、とても好評だった♪

　ヒメモンステラの葉っぱが黄色くなったので、一服タイムにもお弁当にも夕飯にも登場♪先日、花瓶をひとつ割ってしまったので、今度父に作って貰おう。