お助けママの漢字ノート

　元職場の先輩と同期をお招きして、お昼にカフェ・レイをオープン。写真左下は友人が持参してくれたおいしいサラダ、写真右上もまた頂き物のおいしいおやつ♪

【ランチメニュー】
☆水菜・鶏むね肉・ザーサイのサラダ
☆蓮根・冬瓜・豚コマ・椎茸の炒め煮
☆ブロッコリーとトマトのサラダ　アマランサス＆ゆず味噌あん
☆おでん
☆炊きたてご飯(いちほまれ)・塩うに・わかめ

　福井の新米『いちほまれ』は、とにかく白い！こしひかりより粘りや甘みが少なく、さっぱりした味わいだと思う。お米一粒一粒はシャキッとすくっと立っている感じ。おいしいと好評だった。
　涼しくなってきたので、今季初おでん♪そしてなんと！大根を入れ忘れた！そしてお客さまに辛子を出し忘れた！なんということ！
　食後はアールグレイ→ブレンドコーヒー→ベトナムコーヒーと飲み物を替え、友人が持って来てくれた結婚披露宴の余興のDVDを見ながらお喋り。そういえば、その友人の結婚式に着物を着て行って余興で踊るのに三着着替えて…新婦より衣装多かったんだったわ(笑)。
　食べて喋って楽しいひとときだった。しかし、お腹いっぱい食べた後でも、おやつと飲み物はまたいけちゃうってなんでしょねぇ(笑)。