お助けママの漢字ノート

お味噌汁　九州麦味噌
　　(大根・エリンギ・人参・みょうが・小ねぎ)
なすピー肉味噌炒め
　　(茄子・ピーマン・豚肉・砂糖・みりん・コチュジャン・味噌・半練り中華調味料・ケチャップ)
らっきょう
炊きたてご飯
きゅうり竹輪・鮪角煮(頂き物)・ミニトマト
キウイとプラム

　夏といえば、茄子・ピーマン・豚肉の味噌炒め。甘辛の味付けが大好き、そして懐かしの祖母の味。辛いものに段々慣れてきた子ども達とコチュジャンの量を少しずつ増やしていく母(笑)。
　帰宅が遅くなったのと明日食材の宅配なので冷蔵庫整理ご飯のためチャチャッと夕飯。それにしても今日は赤い食卓ね(笑)。妹宅のお庭から届いた大葉もプランターですっかり根を張り、ワサワサ茂りだした♪嬉しい～これで大葉を買わなくても良い夏になるぅ♪

　会議がある日、帰宅するといつも次男が
「ママおかえり～。」
と玄関に出迎えてくれる。私の帰宅の方が早い日が多いので、珍しいのもあるのだろう。そして毎回ホッ♪と心がなごみ、夕飯を作るぞと気持ちを切り替えられる。それはもちろんしっかり者の長男が一緒に留守番をしていてくれるからなのだが、とにかく次男には癒される。そして愛され上手な二番目はそれをよく知っていて
「ママ、僕を産んで良かったでしょ☆いつも笑わせて楽しいから！」
とシャアシャアといい放つ(笑)。昨日計画性なく遊び呆けて泣きべそ＆夜なべでやっとこ宿題を終わらせたというのに、今日はケロッとしてま～た放課後遊び呆けていた模様。…大丈夫…なわけないか、こぐまちゃんしっかり～！