お助けママの漢字ノート

トマトスープ
　　(トマト・玉ねぎ・じゃがいも・人参・大根・大根葉・塩・こしょう・ハーブミックス・ケチャップ・おろし生姜)
きゅうりの中華風和え
　　(きゅうり・ごま塩・みりん・醤油・ごま油)
シーフードミックスのサラダ
　　(シーフードミックス・水菜・かぶ・コーン)
秋刀魚の塩糀焼き　いんげんソテー添え
　　(三枚に下ろした秋刀魚・強力粉・オリーブオイル・酒・わさび・塩糀)
古代黒米ブレンドご飯
きゅうりのぬか漬け
切り干し納豆
　　(茨城名産「そぼろ納豆」とも？)
清見オレンジ

　シーフードミックスの茹で汁をトマトスープに再利用(笑)。
　乱切りにしたきゅうりの和えものは母がよくお弁当に入れてくれたもの。私の好きな一品だ。
　主人のリクエストで海老をマヨネーズで和えたサラダを。多分、大きめでプリップリのイメージだったと思うが、冷凍庫にシーフードミックスがあったので今日はそれで(笑)。
　三枚下ろしの秋刀魚は、どうしようか悩んで塩糀のソテーに。薄いので塩がすぐ浸みて完全におつまみに(笑)。
　スーパーで「茨城名産・切り干し納豆」なる商品を発見。買ってみた。これはいける！味が付いているので、パックから出したらすぐ食べられるし、切り干し大根の食感が良い～♪白飯大好き長男も
「ご飯が進む～☆」
とご飯をおかわり。また見つけたら買おう♪

　給食委員会の長男が、今日給食の時間に献立と一言コメントを放送するというので、ちょうど図書室に行く用もあるので早めに行って聞いた。スピーカーから流れる声は、一瞬女の子かと思う高さでびっくり(笑)。帰宅した長男に
「お昼、聞いてたよ。」
というと、嬉しそうにニヘラ～と笑った♪僕ちゃんもうちゅぐ11ちゃい♪