お助けママの漢字ノート

お味噌汁　米糀味噌・白味噌
　　(うす揚げ・麩・青のり・白菜・ごぼう)
豆ご飯
焼き秋刀魚
小松菜のお浸し
　　(小松菜・平茸・干し海老・みりん・酒・だしつゆ)
スイカの皮の塩糀漬け
昨日の蕗煮
ぬか漬け
らっきょう
羽二重餅

　今日は夕飯を作る『やる気スイッチ』の入らない日で、｛巻き巻きするか、トマトソースでアレンジするか…｝と思っていた秋刀魚の開きを結局焼いただけ。山椒の葉が良い風味でありがたや～♪使っても使ってもまだまだある♪
　母がお土産に持ってきてくれたお豆で、子ども達の大好きなお豆ご飯に。よし、色鮮やかに仕上がったぞと。
　毎週届くお野菜おまかせセットに白菜が入っていた♪この時期に珍しい。うす揚げと白菜の組み合わせ好きなのよね～。
　今夜はりんごを剥くのもオレンジをカットするのも億劫なグウタラ星人(笑)！食後に福井土産の羽二重餅と緑茶でほっと一息。

　月曜日から出張中の主人、いつ帰ってくるのかしら？予定が変更になったみたいだけどまだ詳細の連絡はない。まぁいいわ～三人で夕飯だと一度でキッチンが片付くし、洗濯物も少ないしね(あ、これオフレコで！)笑。そちらに足向けては寝ませんから、しっかり働いておくんなまし。