お助けママの漢字ノート

　元職場の同期と先輩がわが家にいらしたのでカフェ・レイをオープン。同じタイトルのブログが過去にあったので12月と入れてみた。

【ランチメニュー】
☆クラッカーにクリームチーズ・ミニトマト・オリーブ乗せ
☆サラダ
　　(ブロッコリー・ミニトマト・ミックスビーンズ・シュレッドチーズ)
☆鱈ときのこの酒蒸し
　　(甘塩鱈・エリンギ・しめじ・えのき・なめこ・柚子)
☆ビーフシチュー
　　(牛肉・玉葱・人参・じゃがいも・エリンギ・椎茸)
☆バゲット・炊きたてご飯・塩ウニ・もみわかめ

【カフェメニュー】
★凍頂東方美人茶
★ブレンドコーヒー
★チルドレンハーブティー(カレルチャペック)
☆亀戸船橋屋のくず餅
☆クロッカンシューザクザク
☆ほたるいか かき餅
☆チョコレート(甘さ控え目・カカオ65％)

　お昼を食べながらお喋りし、夕方17時過ぎに解散。年に数回集まる女子会で、今日も楽しいひとときだった♪そして良く食べて飲んだわ(笑)。おいしいお土産も沢山頂いてありがたや～♪
　ビーフシチューに茨城の「瑞穂牛」というのを初めて使ってみたのだが、かなりいい感じでおいしく、好評だった。良い物を見つけたわ。
　夕飯ももちろん同じメニュー(あ、クラッカーのは材料はあったが面倒なのでもう作らず・笑)。ビーフシチューはお鍋一杯作ったので、まだ残った。明日朝、子らが食べて無くなる予定。