お助けママの漢字ノート

中華スープ
　　(豆腐・人参・えのき茸・ねぎ・わかめ)
鶏もも肉煮・ミニトマト・きゅうり
　　(昨夜の煮物のお汁を再利用)
ホイコーロー
　　(豚切り落とし・キャベツ・玉ねぎ・人参・アスパラガス・おろし生姜・おろしにんにく・黒砂糖・八丁味噌・オイスターソース・酒・中華スープの素・塩・こしょう・片栗粉)
キムチ
苺と伊予柑

　骨付き鶏もも肉は、昨夜の煮物のお汁に少し砂糖・みりん・醤油を足したもの。子ども二人の内どちらかの歯がグラグラしていることが多いので、照り焼きより照り煮にする癖がついてしまったみたい(笑)。
　
　今日は二人とも宿題が少なかったので、夕飯の手伝いをしてくれた。
次男「今日の晩ご飯なに？」
母　「鶏の照り煮とホイコーローよ。」
次男「ホイコーローって何？」
母　「食べたことあるよ。できてのお楽しみ！」
お皿が並んだ食卓を見た次男が再び、
「さっきいってたのはどれ？」
母「んっ？ホイコーロー？ならこれよ。」
次男「へぇ～、これがホイコーローかぁ。僕、ハンバーグみたいなのかと思ってた。」
　
　そういう二人のお口からはにんにくの臭いが。お昼はマーボー豆腐、夜もにんにく入りで、今ごろ寝室の臭いは…！ちびっこ二人寝てる部屋がにんにく臭いって…笑える☆