お助けママの漢字ノート

【長男弁当】
しめじ・オクラ・人参の豚バラ巻き
卵焼き
胡瓜の中華風和え
ミニトマト
マスカット
おにぎり
　　(二つはお昼に食べて、もう一つは部活の前に食べるらしい。
　　 一つだけ牛カルビ入りｗ)

　今朝、なぜか早く目が覚めたので、ちょうど片付けたいこともあったし、えいやっ！と起きた(笑)。そしたら、次男を見送った八時にはアイロンまで終わっていて、早く出かけたいけどお店がまだ開いていないから、とりあえず紅茶で一服(笑)。今日はディンブラ。

【夕飯】
時鮭焼き
つるむらさきのお浸し
昨日のお肉で野菜炒め…ご飯四膳も食べるからお肉が残るのよｗ
　　(玉ねぎ・ピーマン)
お味噌汁　九州麦味噌・米糀味噌
　　(茄子・人参・木綿豆腐・わかめ)
カリカリ小梅の種入りご飯
シャインマスカット

　みりんと料理酒と料理用ワインの消費が多いので、大きな紙パックのを買うことにしている。1.8ℓだと思って買いに行ったら、2ℓだった！それと、カリカリ小梅1kg、蒟蒻二袋などを購入して一旦家へ置きに戻り、ヒールを持って再び外へ。かかとのお直しに出し、髪を切り、買い物をしてヒールを受け取って帰宅。
　久しぶりに八千歩を超えたわ。
　長男が、鮭を一口食べて
「何これ、うまっ！」
と細い目を丸くした。おっ！時鮭の味が分かるとは、奮発した甲斐があったというもの。よしよし♪

　おにぎりの具は梅、とりわけカリカリ小梅が好みの長男のために、買って来た小梅の種を外して刻んでおいた。以前はこの種と鰯を煮たような気がするが、今日は一緒に煮る物が思いつかないので、ご飯と一緒に炊いてみた。種をどかしたら、かなり濃いピンクに染まっていたが、見た目ほど塩分はない。よし、明日の長男のおにぎりもこれでいこう。酸っぱいのが好きではない次男は、あえて白い部分のみをよそっていた。だろうと思って端に固めておいたのよ。
　梅を刻むときに写真の通り左手の指先三本と、右手の親指が赤く染まった。それで、いつもは泡立て器を使う米研ぎを左手で素手で、食事の準備のときも手袋なしでしたら、いい具合に赤いのが取れた。この夏は消毒するから元々カサカサなのに…ガッサガッサになっちゃった！クリームクリーム！