お助けママの漢字ノート

【夕飯】
甘辛グリルチキン・舞茸と小葱・さつま芋添え
煮浸し
ご飯
　　(両親は頂いたお赤飯・私も頂いた♡)
お漬物
伊予柑

　鶏もも肉を酒・みりん・砂糖・醤油・刻んだ小葱に漬け込み、フライパンでサッと焼いてからグリルへ。普段は「あたため」か「グリル」を使っているが、色々と機能が付いているみたいだから見てみたら「グリルチキン」というコースがあった！折角の機能、使わないとねww

　一月末に私がコロナに感染したとき、友人が「かさじぞう」みたいに、玄関先にポンカン・あまおう・おやつ・新聞などを紙袋にいっぱい置いて行ってくれた。
　本当にありがたくて、今日はそのお礼にランチをしたのだけど、満腹だからお店を移動してカフェに行ったら、そっちの支払いは彼女がしてくれて…あんまりお礼になってない気がする！
　このお店のパスタが美味しくて、今日私は能登のプリップリの牡蠣のクリームパスタ。やっぱり麺がおいしい！牡蠣もチキンもインスタで見て食べたいと思っていたので、とても満足！
　友人は、レストランもカフェも初めてとのことで、喜んでくれて良かった♡

　いよいよ今週末に北陸新幹線が福井に延びるのに合わせて、あちこちでイベントがある。夜はその練習へ。民謡の唄い手デビューしまーす♡ 一人じゃないし、マイクもないから気楽〜ww