お助けママの漢字ノート

【夕飯】
酢鶏
白菜・人参・春菊・カニカマの煮浸し
お味噌汁
ご飯
お漬物
ポンカン

　今日は一日仕事で夜コーラス練習なので、昨夜のうちに鶏肉に火を通しておいた。塩胡椒して片栗粉と小麦粉を半々ずつ塗してフライパンで揚げ焼きに。
　これは時短で楽ちん♡ 人参・エリンギ・椎茸・玉葱・ピーマンを炒めて、レンチンしたお肉と同じくレンチンしたあんかけソースをフライパンへ。おいしくできた♡ しかも鶏むね肉で経済的！
　経済的といえば、チョコや茶葉の値段がグンと上がっていると実感。少し前から紅茶葉はかなり値上がりしていたけど、気がつけば緑茶葉も。
　朝は少し雪が舞ったが、日中少し陽が射して雪が随分と溶けた。また雪予報だからとうなるか分からないけど、とりあえず今一番気になっているのは、車が汚いこと！融雪水が地下水だったり融雪剤が水たまりになって車に跳ねたり。洗ってもすぐ汚れるから洗車の意味はないと思うが…それにしても酷いわ。やっぱり洗車しようかな？何日もつかな？