お助けママの漢字ノート

【夕飯】
牛肉・厚揚げ・キャベツ・小松菜・ピーマン・長葱・しめじ炒め
小松菜・人参・薄揚げ・えのきのお浸し
お漬物
りんご

　冷凍庫がパンパンになってきたので、バゲットを解凍してフレンチトーストに。分厚く切っておいたら卵液が中まで染み込まず、斜めにカットした。厚みがあるとおいしかったけど、限度があるわけね。次から気をつけよう。
　冷凍庫パンパン対処その2、厚揚げの解凍。牛肉と炒める前に、煮豆の汁で煮ておいた。味が染みたし煮汁も再利用できて良き良き♡
　冷凍庫パンパン対処その3、豆餅を焼いて食べる♡ お豆いっぱい入っていて嬉しい♡
　昨日冷凍の鱧も食べたからこれで冷凍庫はパンパンではなくなった。そこで明日、冷凍の水餃子を買う予定。冬は水餃子の買い置きは必須！
　父がスティックリングの大会で賞品のお米をゲットしてきた。お米は叔父からわけてもらっているが、多分足りないので、嬉しい♡
　今日は一日家で、片付けたかった雑用を済ませた。偉いぞ！私！明日からまた予定があるので、今日はゆっくりできて良かった。