お助けママの漢字ノート

【夕飯】
ちらし寿司
お味噌汁
鶏もも肉のクリーム煮
おいしい菜のお浸し
お漬物
いちご

　母がちらし寿司を作ってくれるというので、私は鶏もも肉をどうしようかと考えて、クリーム煮にした。牛乳も生クリームも使わず白く仕上げるのに使ったのは、塩糀と米粉。お野菜は玉ねぎとエリンギ。生クリームも牛乳も使わないクリームシチューというのを動画で見かけてことがあって、それを応用してみた。適当に作ったがうまいこといったので、次は人参やピーマンを入れてカラフルにしてみよう。

　今日は待っていた連絡は来ず、できれば避けたかったお知らせが二件あって、なんだか気もそぞろな一日だった。あれもこれもと書き出しておいたタスクリストが二つ残っちゃった！明後日頑張ろうかな。
　夕飯の時に、残念なお知らせのことで父にちょっと相談したら
「これからまだまだ大変なことになるぞー！」　
って、ちょっと、脅さないでよ～ｗｗ
　お気に入りのティーカップで気分転換♡