お助けママの漢字ノート

【夕飯】
豚肉巻き巻き
卵が分離したオムライス
グリルアスパラと春巻き
食後に清見オレンジ

　豚肉で巻いたのは玉葱・エリンギ・人参・大根葉・ピーマン。テレビでオムライス屋さんがご飯を炊くときにケチャップを入れて炊き、ソースには蜂蜜・赤ワイン・西京味噌を入れていると言っていて子らが反応したので、鶏肉・玉葱・人参・ケチャップ・赤ワインを入れてご飯を炊き、炒めずにそのままお皿に盛り、ふわっふわの卵を乗せる…予定だったのだが、なぜか卵が分離した！いつもお弁当の卵焼きには砂糖・醤油・みりん・水・酢を入れるので、今日はたっぷりの牛乳・水・酢にした。で、次男に、牛乳と酢は分離するやろ！と理科の元素記号を何ちゃらかんちゃらと言われたww ハイ、完全に私のミスです！分離してめっちゃ水出た！食感はふわふわだったけど、ケチャップライスを炒めないことにもテレビと随分違うとクレームがww で、残りのご飯で明日次男がちゃんと作ってくれるらしい。やった♡

　気になっていたスイーツ屋さんを調べて行ってみた！開店すぐで結構お客さん多し！写真はアメリカンチェリーとピスタチオのケーキ。んふっ、おいしい♡
　午後からコーラス、夕方はゴルフ場化している庭の草取り。そろそろお野菜の苗を植えたいが、明日と明後日は黄砂が飛ぶらしい。