当ブログにお越し下さりありがとうございます。 小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。 小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。

まつやのとり野菜みそ豚2021年11月01日 21:45

まつやのとり野菜みそ豚
【夕飯】
まつやのとり野菜みそ漬け豚
キャベツ・アスパラ・パプリカのハーブ塩炒め
むかご・しめじ・椎茸の酒蒸しにバター醤油すだち
お味噌汁
ご飯
蕪のぬか漬け


 五時間授業で少し早く帰宅した次男に、夕飯の豚の味付け
①生姜醤油②塩糀③ピカタ④まつやのとり野菜みそ
のどれが良いかと聞いたら、
「ピカタが分からないけど④で」
と。ピカタ何度も作っとるわい!まつやのとり野菜みそは本当に優秀!
 むかごご飯にむかごの甘辛胡麻味噌和えと食べたので、今日はきのことバター醤油で。仕上げにすだちを絞ってエエ香りに仕上がった。少しシャリシャリする硬い食感のむかごが次男のところに行ったらしく
「このじゃがいも硬い」
出た!久しぶりのこぐま語録。じゃがいもってww

 家の工事の業者さんに温かい飲み物を出す際、ポットの中身が分かるように「コーヒー」「玄米茶」等と書いておくついでに、毎回ちょこっとお絵描き。とうもろこしの絵が一度で上手く描けず、描き直したww

消えた鮭2021年11月02日 21:40

消えた鮭
【夕飯】
鮭の塩糀漬け焼き
人参とほうれん草の煮浸し
大根と鶏つくね煮
お味噌汁ご飯
蕪のぬか漬け
オレンジと苺

 鮭の塩糀漬けを四切れ、魚焼きグリルに入れてまずは強火で三分…やけに焦げ臭いと思い、引き出してみたら…三切れしかない!はぁ?奥の一切れが網目からズルリと滑り落ちて、すぐ下の電熱線にベチャッと乗っかっている!そりゃあ焦げ臭いわ!
 そんなわけで、三人は綺麗な切り身のまま、私のは直火ならぬ直電熱線でこんがり焼けたボロボロの(汗)。少ないので、みんなが一口分ずつカンパしてくれた(涙)。汚したのは私だが、電熱線にこびりついたのは食後に母が綺麗に掃除してくれた。お手数をおかけしました!
 
 ディズニーシーから絵葉書を送って頂いた♪もう二十周年なの?早いわねぇ!海の色でキラキラして、ミッキーミニーのお衣装も素敵ねぇ♪
 非日常といえば、今日から長男が修学旅行に行っている。海外から国内に変更になり日程も短くなったが、無事に行けて良かった良かった。

城下町大野へ2021年11月03日 22:27

大野散策
 昨夜のうちに洗濯を済ませておき、今朝は朝食後すぐに出発。
 行き先は大野市。天空の城、大野城の近くに車を停めて、まずは七間朝市へ。輪島の朝市みたいに地元のおばさま達が沢山お店を出しているはずが、なぜか今日は殆どおらず。母がいもきんつばを買うため長蛇の列に並んでいる間に、地元の作家さん十人の作品展示販売のお店で、指物屋さん作の花台にも鍋敷きにもなりそうな木の一品を購入。できたての温かいいもきんつば、うまし!
 次にお城へ向かうと、麓の神社付近に沢山の屋台が。どうやらこの柳廼社(やなぎのやしろ)(大野藩藩主土井利忠隠居所)のお祭りみたい。お参りをして社の奥にある坂道を登り、いざお城へ。大野城は、山間に開けた盆地の中にある亀山という山に作られた平山城なので、天守閣まではちょっとしたハイキングになる。だから天守閣の麓に雲海が広がる日があるのねぇ(福井出身だが、大野散策は多分生まれて初めて)。後でスマホをチェックしたら、17階分登ったらしい。
 お昼は名物らしい醤油カツを食べようとお店を探すも、激混みで二軒断られ、醤油カツはないが名産の里芋・舞茸・名水そばが食べられるお店へ。写真は私が注文した秋の味覚満載の定食。里芋コロッケ、うまし!お店を出て駐車場へ向かう途中、モモンガコーヒー店というコーヒー専門店を見かけ、テイクアウト。父はケニア、母はエチオピア、私はモモンガブレンドを。
 それから大野散策のもう一つの目的地、道の駅 越前おおの荒島の郷(あらしまのさと)へ。広い売り場の地産地消コーナーや、福井県初出店、アウトドア用品のモンベルが等がウリで、春のオープン以来、メディアでよく取り上げられていた。
 夕飯はいもきんつばを買った和菓子屋さん順和堂で栗赤飯と山菜おこわを買ったのと、散策途中に買った昆布巻きやコロッケ等。
 久しぶりに人の多い所へ出かけた一日だった。大野は古い城下町で、白い塗り壁に黒い板張りの風情ある建物やお寺、古い造りの旅館が沢山残っていて、街中散策も楽しかった。御清水(おしょうず)と呼ばれる湧水が有名なので、次回はペットボトルを持って行こう。

焼売忘れた!2021年11月04日 21:56

焼売忘れた!
【夕飯】
カニカマで天津飯
庭の茄子・玉葱・椎茸・人参ソテー
お味噌汁
胡瓜のぬか漬け
くるみゆべし
 
 昼食後、母と夕飯どうする〜?と話していて、
「冷凍庫に焼売あるで、カニカマでカニ玉作って欲しい」
と母がいうので、オッケー了解!と献立決定。もう一品何か…と思って、庭の茄子が目に付いた。二つ成っているのが少し前から同じ大きさなので、この際収穫して食べてしまおうと。
 午後は予定外にバタバタ過ごし、夕方作り始めて「あ、庭の小葱か三つ葉も欲しい」とか思ってバタバタしていたら、写真を撮るときに、なーんか寂しい。食べ始めて暫くしてから気が付いた。焼売忘れた!
 食後に昨日買ってきた いもきんつばとくるみゆべしを食べて、焼売忘れた分まで満腹にww

 今日のお昼は、昨夜食べきれなかった栗赤飯、一服タイムは昨日買った豆大福を木の花台?に乗せて。昨日の名残りを楽しみつつ♪
 近所の奥さま(大野のご出身)に昨日大野散策をした話しをしたら、この時期は星空がめちゃくちゃ綺麗なのよと教えてくださった。寒いけどって。それはまた行かなくっちゃ!

初 白菜2021年11月05日 21:59

初白菜
【夕飯】
鯖の味噌煮
白菜・薄揚げ・しめじの煮浸し
お味噌汁
ご飯
べったら漬け
柿(祖父母宅から)

 普段行かない大型量販店へ日用品を買いに行き、ついでに夕飯の買い物も。今日は小さめの白菜がお買い得だったので、今季初白菜。まずは煮浸し。八宝菜もお鍋も楽しみねぇ♪来週は雨がちで気温が下がる予報だから、今週は食べたくなかったお鍋の気分になるかも。
 普段より少し足を伸ばす買い物等でも、ナビなしで行けるようになってきた。もちろん行く前に両親に道を聞いて地図を見て覚えてから出かけるんだけどww

 実家の庭のみかんが色付いてきた。食べてみたら甘みが乗るのにもう少しっていうところ。写真右上は、先日の越前大野城の天守閣からの眺め。オレンジっぽい電車が一両走っている。JR越美北線だ。予算削減で昼間の運行数を減らすとニュースで見た。みんな車だけど、学生さんとかおばあちゃんとか、どうしても電車やバスが必要な人っているのよねぇ…田舎の尽きることない課題だわね。

滋賀へ〜2021年11月06日 21:54

滋賀へ〜
 今日は滋賀へお出かけ。従妹の車に乗せて貰って、母・叔父・私の四人で信楽町にあるMIHOミュージアムへ。北陸道 南条サービスエリアに併設して道の駅 南えちぜん山海里(さんかいり)というのが先月オープンしたらしく、まずそこに寄り道し、従妹おすすめの福井梅の焼き菓子を購入。
 それから一路、美術館へ。名神道 栗東インターを下りてから山道を三十分走って到着。日が射すと車内は暑いくらいの晴れでお出かけ日和。お昼前だったので、先にレストランでランチを。農薬も肥料もやらない自然栽培で育てた食材を使っているとのこと。どれも優しい味でおいしかった。
 食後は特別展「ミネアポリス美術館 日本絵画の名品」と常設展へ。約二年ぶりの美術館。ミネアポリス美術館蔵の屏風絵の数々も素晴らしかったし、常設展の紀元前のエジプトや中国の装飾品も圧巻だった。この美術館は、ルーブル美術館のガラスのピラミッドで知られる建築家イオミンペイ氏の設計とのことで、大きなガラス窓の向こうに広がる山々、吹き抜けの空間、カフェからの眺めなど、建物そのものも良かった。更に、赤く色付いた紅葉が敷地に沢山あって、紅葉狩りも楽しめた♪
 一番楽しかったのは、往復の車内でのお喋りかな(笑)。コロナ禍で母の実家に行って一緒に食事をしたりすることもなかったし、従妹と会うのも久しぶりだったし♪

こいで、あろて、ほいたわの2021年11月07日 19:57

こいであろてほいたわの
【夕飯】
白菜・豚ロース肉・人参・インゲン巻きと里芋椎茸など煮
もやしと人参のナムル
お味噌汁
炊きたてご飯
蕪のぬか漬け
みかん

 昨日の夕飯の煮物の練り物が残ったので再利用。里芋・椎茸・白菜巻きを入れて、砂糖・みりん、白だし・まつやのとり野菜みそで再度コトコト。里芋と白菜で深まる秋を感じるわぁ。

 朝、祖母から
「たっくぁん漬けるやろ?大根ひきにきねの」(沢庵漬けるでしょ?大根抜きにおいで)
と電話があったので、午後から母と祖父母の畑へ。祖父母は昨日二人で五十本程抜いて洗って軒先に干してあった。元気すぎる93歳!例年なら三十本貰うところを、今年は私と次男がいるので多めに。祖母はスタスタ畑に入って行き、五十本程抜いてくれた(写真左上奥にいる)。私が道路側まで運び、母が外側の葉っぱとしっぽを落としてトランクに積んだ。
 帰宅して洗って数えたら48本!それを四本ずつ縛って竿に干した。こいで(抜いて)あろて(洗って)ほいた(干した)…今日のタイトル。運んで洗っただけなのに、腰が痛い!でもありがたや〜!
 割れちゃったのやらを数本貰ったので、明日は大根なますにしよう。

なますと雨支度2021年11月08日 22:27

なますと雨支度
【夕飯】
アスパラ・ベーコン・庭のミニトマトの卵ソテー
(以前妹が送ってくれた)焼売二種
大根と人参なます大豆入り
お味噌汁
ご飯
蕪のぬか漬け
(頂き物)ゴーヤの佃煮
甘柿とぐんま名月

 頂いたゴーヤの佃煮は、種とワタを取って細切りにして、たっぷりの鰹節・ゴマ・ちりめんじゃこを加えて甘辛く炒ってある、おいしい一品だった。
 アスパラ・卵・ベーコン・ミニトマトソテーがカラフルなので、賑やかなトトロのお皿にしたが、盛り付けたら何も見えん(笑)!ちなみに焼売のお皿もww
 宣言通り大根を二本使ってなますを。実家には大きなすり鉢があるから便利♪

 暫く晴れの日が続いていたが、明日から五日ほど雨予報なので、夏野菜を植えていたプランター類を始末し、いくつか鉢を移動させて、雨風を避けるものは土間(洗濯干し場)へ。
 二本だけ撤収せずに残してあるミニトマトが六つ赤くなっていたので夕飯に。夜になって風が強く、台風みたいになってきた!雨が降らずに風だけ強いと、埃が舞うよねぇ…。

コゲラお食事中2021年11月09日 21:25

コゲラお食事中
【夕飯】
クリームシチュー
  (鶏肉・玉葱・じゃがいも・人参・椎茸・白菜)
インゲンソテーに鶏唐揚げ棒乗せ
越のルビーとアボカド
ご飯
甘柿

 明け方、強い雨音で二度ほど目が覚めたがまたすぐ眠りに落ちた。九時半には止んで、午前中はときどき小雨が降る天気だった。雨が止むと庭のさくらんぼの木に、めじろ・こげら・すずめ・しじゅうから・ひよどりがやって来た。木の枝に指の爪ほどの丸い塊があって、コゲラがそれをコンコンつついていたと思ったら、黄色っぽいものをビヨーンと引っ張って食べた。どんな虫が入っていたのかな?他の鳥は枝に止まるときのシルエットが横長なんだけど、コゲラだけは縦長で特徴的。後から来たヒヨドリにびっくりしたメジロちゃんが、リビングの窓ガラスにぶつかってビックリ!大丈夫かな?嘴の所、出血しなかったかな?

 母がユーカリを貰って来た。五種類か六種類あって全てユーカリとのこと。素敵〜♪葉っぱを擦るとエエ臭いがする♪

父の戦利品2021年11月10日 21:55

父の戦利品
【夕飯】
ローストビーフサラダ 小松菜と椎茸ソテー
お肉屋さんのコロッケ・お魚屋さんの白身フライとホタテフライ
  (昨日に引き続きまた父が買ってきた)w
お味噌汁
ご飯
蕪のぬか漬け
西海みかん

 昨日は散髪の帰り、今日は百均の帰り、お昼前の小腹が空いた時間にスーパーに寄り、多めにお惣菜(全て揚げ物)を買って来る父ww 昼と夜でせっせと食べる私達ww 一品ラクできるしありがたい。
 先日、父がマレットゴルフの大会で優勝して、包装紙の内側に「DeLonghi」のロゴが透けて見える包みを貰って来た。この大きさは電気ポットね!と思って開けたら予想通り♪ 実家のキッチンには置くスペースがないので、私がいただくことに。ありがたや〜♪ 電化製品は全て夫の家に置いてきたので、電子レンジも冷蔵庫も洗濯機もテレビもエアコンも掃除機もアイロンも買わないといけないのよ…あ、車も。

 強い雨が降ったり止んだり、午後からはミゾレになって、いよいよ北陸の冬が来たと感じる一日だった。朝、リビングに日が射すと床暖を消すのだが、今日は日が出ず消せなかった。もっともっと寒くなるのよねぇ…。